Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
3 страниц V   1 2 3 >   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Осадок мёда на дне, откачанный мёд постоял в банке месяц
ВячеславБ
сообщение 9.10.2010, 7:15
Сообщение #1


пчеловод
Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:12-рамок 145мм, МФУ 9 рамок 130 мм
Пасека в:Иркутская область, Братск

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 3.8.2009 Спасибо сказали: 239 раз
Сообщений: 513 Пользователь №: 888 [НАЗАД]


Всем привет. А кто подскажет, что означает следующее: откачанный мёд постоял в банке месяц и на дне банки я увидел осадок (немного, но есть) состоящий из кристалликов, наподобие сахара песка?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Нафаныч
сообщение 9.10.2010, 9:28
Сообщение #2



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:16 ти рамочные лежаки
Пасека в:костромской район, стационарная

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 1332 раза
Сообщений: 6426 Пользователь №: 149 [НАЗАД]


Цитата(vyacheslav @ 9.10.2010, 8:17) *
и на дне банки я увидел осадок (немного, но есть) состоящий из кристалликов, наподобие сахара песка?


мёд расслаивается.. качали не зрелый..
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ВячеславБ
сообщение 9.10.2010, 12:20
Сообщение #3


пчеловод
Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:12-рамок 145мм, МФУ 9 рамок 130 мм
Пасека в:Иркутская область, Братск

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 3.8.2009 Спасибо сказали: 239 раз
Сообщений: 513 Пользователь №: 888 [НАЗАД]


Цитата(Нафаныч @ 9.10.2010, 15:30) *
мёд расслаивается.. качали не зрелый..

Вы, Нафаныч, как всегда, СРАЗУ И БЕСПОВОРОТНО ПОСТАВИЛИ ДИАГНОЗ. Не качал я незрелый мёд, год у нас нынче был не медовый, куда было спешить? Мёда и так маловато было. Так что качал я зрелый запечатанный пчёлами мёд...
Как "расслаивается" незрелый мёд я знаю. Я качал мёд запечатанный, о нём и говорю. (может ли мёд, который пчёлы запечатали, быть незрелым?). Мёд мой остаётся однородным в банке, и даже незаметно что-либо, не то что "расслоение". После освобождения банки от мёда я заметил, что на дне банки имеются кристаллы наподобие сахара... Хотя мёд ещё не успел "сесть". Вот об этом и спрашиваю, что это значит? Какая-то интересная кристаллизация мёда на дне... Может кто встречался с таким явлением?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Гарик 1960
сообщение 9.10.2010, 13:46
Сообщение #4



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:разные
Пасека в:Московская область

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 31.8.2010 Спасибо сказали: 55 раз
Сообщений: 205 Пользователь №: 3201 [НАЗАД]


Цитата(vyacheslav @ 9.10.2010, 13:22) *
Мёд мой остаётся однородным в банке, и даже незаметно что-либо, не то что "расслоение". После освобождения банки от мёда я заметил, что на дне банки имеются кристаллы наподобие сахара... Хотя мёд ещё не успел "сесть". Вот об этом и спрашиваю, что это значит? Какая-то интересная кристаллизация мёда на дне... Может кто встречался с таким явлением?


У меня во флягах кристаллизация тоже начинается со дна фляги, в этом нет ничего необычного... drug.gif meeting.gif

цитата:
Кристаллизация меда начинается с образования так называемых зародышевых кристаллов. Под этим названием понимают микроскопические частицы, такие как кристаллы глюкозы и пыльцевые зерна, к которым прикрепляются все новые кристаллы. Эти «первичные кристаллы» образуются, прежде всего, у стенок и на дне емкости и «растут», присоединяя к себе новые кристаллы сахара, в результате чего образуются все более крупные структуры, которые объединяются между собой. В конечном итоге образуется единая, прочная кристаллическая структура, между отдельными звеньями которой располагаются жидкие составляющие меда.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Нафаныч
сообщение 9.10.2010, 13:54
Сообщение #5



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:16 ти рамочные лежаки
Пасека в:костромской район, стационарная

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 1332 раза
Сообщений: 6426 Пользователь №: 149 [НАЗАД]


Цитата(vyacheslav @ 9.10.2010, 13:22) *
Вы, Нафаныч, как всегда, СРАЗУ И БЕСПОВОРОТНО ПОСТАВИЛИ ДИАГНОЗ. Не качал я незрелый мёд, год у нас нынче был не медовый, куда было спешить? Мёда и так маловато было. Так что качал я зрелый запечатанный пчёлами мёд...


Дак надо было и писать ясно а то что написали
Цитата(vyacheslav @ 9.10.2010, 8:17) *
откачанный мёд постоял в банке месяц и на дне банки я увидел осадок (немного, но есть) состоящий из кристалликов, наподобие сахара песка?

как по другому понять то???
зрелый мёд садится сразу практически по всему обьёму.. постепенно загустевая.. а у не зрелого как раз и происходит такая картина низ кристаллизуется а верх остаётся жидким..

Сообщение отредактировал Нафаныч - 9.10.2010, 13:58
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ВячеславБ
сообщение 9.10.2010, 14:20
Сообщение #6


пчеловод
Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:12-рамок 145мм, МФУ 9 рамок 130 мм
Пасека в:Иркутская область, Братск

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 3.8.2009 Спасибо сказали: 239 раз
Сообщений: 513 Пользователь №: 888 [НАЗАД]


Цитата(Гарик 1960 @ 9.10.2010, 19:48) *
Кристаллизация меда начинается с образования так называемых зародышевых кристаллов. Под этим названием понимают микроскопические частицы, такие как кристаллы глюкозы и пыльцевые зерна, к которым прикрепляются все новые кристаллы. Эти «первичные кристаллы» образуются, прежде всего, у стенок и на дне емкости и «растут», присоединяя к себе новые кристаллы сахара, в результате чего образуются все более крупные структуры, которые объединяются между собой. В конечном итоге образуется единая, прочная кристаллическая структура, между отдельными звеньями которой располагаются жидкие составляющие меда.

За цитату спасибо. Теперь всё понятно. Значит всё в порядке. pleasantry.gif
Цитата(Нафаныч @ 9.10.2010, 19:56) *
как по другому понять то???

От Вас, Нафаныч, я слышу только критические замечания и ничего конструктивного... К сожалению...
Хотя, в любом случае готов к общению и Вами, как с опытным пчеловодом... Только вот поменьше бы пустой критики и побольше конструктива от Вас. А то задашь вопрос по конкретному делу (или теме), а ответ получаешь "чёрт знает про что"... Куда новичку податься? Удачи Вам, Нафаныч. Извините...
НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! Может сейчас я понятно для Вас изложил, Нафаныч?

Сообщение отредактировал vyacheslav - 9.10.2010, 14:24
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Нафаныч
сообщение 9.10.2010, 18:03
Сообщение #7



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:16 ти рамочные лежаки
Пасека в:костромской район, стационарная

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 1332 раза
Сообщений: 6426 Пользователь №: 149 [НАЗАД]


Цитата(vyacheslav @ 9.10.2010, 15:22) *
НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! Может сейчас я понятно для Вас изложил, Нафаныч?


Цитата(vyacheslav @ 9.10.2010, 15:22) *
НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! НЕ КАЧАЛ Я НЕЗРЕЛЫЙ МЁД! Может сейчас я понятно для Вас изложил, Нафаныч?

Да успокойтесь батенька.. что вы так раз изнервничались... не качали дак не качали..
а насчёт конструктивности.. дак я вам высказал как правильный мёд кристаллизуется.. всего то.. bn.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ВячеславБ
сообщение 9.10.2010, 18:19
Сообщение #8


пчеловод
Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:12-рамок 145мм, МФУ 9 рамок 130 мм
Пасека в:Иркутская область, Братск

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 3.8.2009 Спасибо сказали: 239 раз
Сообщений: 513 Пользователь №: 888 [НАЗАД]


Цитата(Нафаныч @ 9.10.2010, 15:30) *
мёд расслаивается.. качали не зрелый..

Спорить, видимо, бесполезно, кто что высказал...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
рвач71
сообщение 9.10.2010, 19:26
Сообщение #9


Он всегда будет с нами
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:дадан
Пасека в:тамбов

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 29.11.2008 Спасибо сказали: 452 раза
Сообщений: 1668 Пользователь №: 14 [НАЗАД]


Цитата(Гарик 1960 @ 9.10.2010, 14:48) *
У меня во флягах кристаллизация тоже начинается со дна фляги, в этом нет ничего необычного...


Мед как правило кристализуется сверху huh.gif

Правильно Нафаныч написал мед с повышенной влажностью более 18.7 воды садится снизу
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчелофф
сообщение 9.10.2010, 19:58
Сообщение #10


дупло - идеалн. обиталище пчел
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:МФУ
Пасека в:Юго-зап Рязанской

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 1.3.2009 Спасибо сказали: 600 раз
Сообщений: 6047 Пользователь №: 196 [НАЗАД]


Цитата(vyacheslav @ 9.10.2010, 8:17) *
Всем привет. А кто подскажет, что означает следующее: откачанный мёд постоял в банке месяц и на дне банки я увидел осадок (немного, но есть) состоящий из кристалликов, наподобие сахара песка?
vyacheslav, ваши наблюдения очень точны и правильны!
Мед ваш правильный! Тоже! Перестаньте тушеваться. Ребята мутят вам голову, не знаю зачем.
Чтобы ответить на ваш вопрос, позвольте уточнить 2 вопроса:
Где и на чем стояла та ваша стеклянная баночка. Какого размера она была?
В каком помещении она стояла, на улице или в доме?
Не в холодильнике ли случайно?
Может на металлической полочке или подставке?
В какой сезон это было?
Отвечу утром добросовестно и подробно.

Просто мне надо уточнить исходные условия.

Цитата(рвач71 @ 9.10.2010, 20:28) *
Мед как правило кристализуется сверху
Борис (рвач71, ) ты не прав! Интересно уточнить какой месяц ты имел ввиду.
Или вообще?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сосновец
сообщение 9.10.2010, 20:02
Сообщение #11



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:дадан немного, перехожу на рутт
Пасека в:Пенза

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 5.11.2009 Спасибо сказали: 199 раз
Сообщений: 1383 Пользователь №: 1378 [НАЗАД]


Цитата(Пчелофф @ 9.10.2010, 21:00) *
Борис (рвач71, )


huh.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
рвач71
сообщение 9.10.2010, 20:11
Сообщение #12


Он всегда будет с нами
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:дадан
Пасека в:тамбов

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 29.11.2008 Спасибо сказали: 452 раза
Сообщений: 1668 Пользователь №: 14 [НАЗАД]


Цитата(Пчелофф @ 9.10.2010, 21:00) *
Или вообще?


зрелый мед кристализуется сверху всегда girl_werewolf.gif

Цитата(Гарик 1960 @ 9.10.2010, 14:48) *
Кристаллизация меда начинается с образования так называемых зародышевых кристаллов. Под этим названием понимают микроскопические частицы, такие как кристаллы глюкозы и пыльцевые зерна, к которым прикрепляются все новые кристаллы. Эти «первичные кристаллы» образуются, прежде всего, у стенок и на дне емкости и «растут», присоединяя к себе новые кристаллы сахара, в результате чего образуются все более крупные структуры, которые объединяются между собой. В конечном итоге образуется единая, прочная кристаллическая структура, между отдельными звеньями которой располагаются жидкие составляющие меда.


прочитайте и хотя бы логически подумайте где будет больше ценров кристализации
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Петрович
сообщение 10.10.2010, 6:10
Сообщение #13



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:двухкорпусные
Пасека в:г. Новосибирск

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 21.12.2008 Спасибо сказали: 263 раза
Сообщений: 1331 Пользователь №: 47 [НАЗАД]


Цитата(рвач71 @ 10.10.2010, 0:13) *
прочитайте и хотя бы логически подумайте где будет больше ценров кристализации

По-моему, на дне.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ш@шеJIь
сообщение 10.10.2010, 6:52
Сообщение #14



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:многокорпусные
Пасека в:АР Крым

Страна:Afghanistan

[Информация]
Регистрация: 14.10.2009 Спасибо сказали: 17 раз
Сообщений: 37 Пользователь №: 1281 [НАЗАД]


Цитата(Петрович @ 10.10.2010, 6:12) *
По-моему, на дне.


И я того же мнения
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчелофф
сообщение 10.10.2010, 8:16
Сообщение #15


дупло - идеалн. обиталище пчел
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:МФУ
Пасека в:Юго-зап Рязанской

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 1.3.2009 Спасибо сказали: 600 раз
Сообщений: 6047 Пользователь №: 196 [НАЗАД]


Цитата(Гарик 1960 @ 9.10.2010, 14:48) *
цитата:
Кристаллизация меда начинается с образования так называемых зародышевых кристаллов.
Гарик 1960, откуда цитата?
Гарик 1960, откуда зародышевые pleasantry.gif кристаллы?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

3 страниц V   1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 26.6.2019, 10:51
Rambler's Top100