Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Пчеловодческий разнотематический форум _ Прочие продукты пчеловодства. _ Трутневый гомогенат

Автор: Fermer 10.4.2009, 23:08

Давайте обменяется опытом получения и хранения трутневого гомогената и использования в кулинарии.
О его пользе неверное хорошо известно
Скажу про себя. Я делал из него яичницу. Отжимал трутневые соты руками в миску. Делал яичницу с молоком и без него. Цвет получался не слишком презентабельный: серо-зеленованый, на желтезну отдаленный намек. Не солил. Вкус непривычно для такого блюда сладкий, даже приторный. Надо бы поработать с рецептом, иожет добавть куриное яйцо. Знаю пчеловода, который жует трутневых личинок просто так, но это на любителя.

Автор: Работник. 11.4.2009, 7:48

Тезка- тут надо выполнить ( про цвет) главное условие-заготавливаемый расплод должен быт: НЕ -ЗА -ПЕ -ЧА -ТАН.
т.е. до 9 дневного срока надо заготовлять его. Скажут :"Сложно", av.gif нет- просто ,только озаботиться надо.
И заниматься трутовым расплодом не как: использование уничтожаемого расплода, bash.gif а: выращивание трутового расплода как бизнес. ah.gif

Автор: CHIBIS 11.4.2009, 17:01

Цитата(Fermer @ 11.4.2009, 0:08) *
Знаю пчеловода, который жует трутневых личинок просто так, но это на любителя.


Жевал и я,нормально.

Автор: Прозаик 11.4.2009, 17:09

Цитата(CHIBIS @ 11.4.2009, 17:01) *
Жевал и я,нормально.


Куколок не пробовал?

Автор: Волька ибн Петя 11.4.2009, 18:11

Цитата(Fermer @ 11.4.2009, 0:08) *
Давайте обменяется опытом получения и хранения трутневого гомогената и использования в кулинарии.


Сергей, применяю сей целебный продукт в кулинарии для пчел. Отжимаю в марле снятый со строительных рамок трутневой расплод с периодичностью в 10 дней. Полученное молоко заливаю небольшими порциями во внутриульевые поилки. В основном даю молодым семьям с сеголетними матками. Результат очень хороший. Идет активное наращивание пчелы. Это как детское молоко для маленьких. Только желательно чаще промывать поилку, так как в таком виде белок может быстро портиться. Для этих целей (получения гомогената) приобрел универсальный разборный сот Домбровского УРС Правда, еще в этой роли мною не опробованный, но эта работа запланирована у меня в этом сезоне. Опыт работы с УРС уже был опубликован мною на страницах журнала Пчеловодство. Конечно, получение чистых, не поврежденных личинок с помощью УРС и дальнейшей консервации их открывает новые возможности в пчеловодстве, а это, значит, и повышает эффективность его.
А собственно, почему только в кулинарии? Трутневой гомогенат можно использовать и в косметических целях, что часто делает моя жена. Скажу от себя - эффект поразительный. 15 минут маски на лицо и у меня молоденькая жена! Работает гомогенат.
Использование УРС позволит не занимать пчел строительством специальных ячеек для личинок трутней, не нужна трутневая вощина, да и извлечение личинок из ячеек будет щадящим, что соответствует разрабатываемой нами щадящей технологии. А это основное условие, если ставить получение гомогената как бизнес. А это - новое направление в пчеловодстве. Получение биологически активных веществ естественного происхождения, таких как маточное молочко уже работает на благосостояние пчеловода, но оно более трудоемко, а гомогенат позволит из отходов в технологии пчеловодства получать чистое золото.
Многие пчеловоды практикуют потребление маточников. Ими рубеж неприятия сего пройден и не вызывает какого либо отвращения потребления в пищу личинок трутней. По некоторым параметрам сей продукт превосходит получаемое в промышленном масштабе маточное молочко, а о полезности гомогената известно человечеству с давних времен. ay.gif
Тема хорошая, актуальная, расширяющая возможности пчеловода, как в технологическом аспекте, так и в увеличении ассортимента продукции.

Автор: LadyBee99 11.4.2009, 18:17

Цитата(Волька ибн Петя @ 11.4.2009, 18:11) *
Трутневой гомогенат можно использовать и в косметических целях, что часто делает моя жена. Скажу от себя - эффект поразительный. 15 минут маски на лицо и у меня молоденькая жена! Работает гомогенат.

В составе маски только гомогенат?

Автор: Волька ибн Петя 11.4.2009, 18:29

Цитата(LadyBee99 @ 11.4.2009, 19:17) *
В составе маски только гомогенат?


Можно конечно к маске добавить и тряпочку, чтобы не стекал.

Автор: Валент 11.4.2009, 21:01

Кстати:
До сих пор в медицине активно использовалось только маточное молочко. Однако трутневое на самом деле не слишком отличается от него по своему составу. Более того, оно, как выяснилось, содержит протеин, витамины группы В, А, Д, биотин, рибофлавин, никотиновую и фолиевую кислоты. Также это источник таких микроэлементов, как кальций, железо, натрий, магний и пр. Но самое интересное — оно содержит огромное количество гормонов-тестостероидов и веществ, незаменимых при лечении простатита, нарушений половых функций у мужчин
Так что твоей жене Волька ибн Петя, оно действительно помогает и по этой причине:

Цитата(Волька ибн Петя @ 11.4.2009, 18:11) *
15 минут маски на лицо и у меня молоденькая жена!

Автор: Прозаик 11.4.2009, 21:07

Цитата(Волька ибн Петя @ 11.4.2009, 18:11) *
15 минут маски на лицо и у меня молоденькая жена! Работает гомогенат.


Я своей предложил... сразу согласилась.
А потом подумал.. а нафига мне настолько молодая-то?... ещё припишут чего :)

Автор: Валент 11.4.2009, 21:11

Кстати:
За один день до запечатывания сотовых ячеек, в которых развиваются личинки трутней, их извлекают и гомогенизируют. Получается желтоватая масса с приятным специфическим запахом и кисловатым вкусом. Биологические (целебные для организма человека) свойства трутневого личиночного молочка менее выражены, чем у маточного молочка, однако оно особенно ценится за то, что способствует продуцированию спермы (сперматогенез) у мужчин и восстанавливает функционирование яичников у женщин (О. А. Уроженко - Апитерапия - лечение продуктами пчеловодства. Москва, ДеЛи принт, 2003, с. 68).

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 21:07) *
а нафига мне настолько молодая-то?... ещё припишут чего :)

А что? струхнул, что ли?

Автор: Прозаик 11.4.2009, 21:13

Цитата(Валент @ 11.4.2009, 21:11) *
А что? струхнул, что ли?

Ну... мне за тобой всё равно не поспеть :)

Автор: Волька ибн Петя 11.4.2009, 21:14

LadyBee99Уважаемый Валент только к

Цитата(Валент @ 11.4.2009, 22:01) *
Кстати:
привел данные доказывающие использование гомогената для Вашей стати, а с тряпочкой или без это мелочи. Пробуйте и для настоящей женщины появятся много настоящих мужчин. И цветы полные нектаром будут у Ваших ног.

Автор: Нафаныч 11.4.2009, 21:18

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 22:07) *
ещё припишут чего :)


хмм интересно ..чего это???

Автор: LadyBee99 11.4.2009, 21:20

Уважаемый Волька ибн Петя.
А ума гомогенат не прибавляет? Ибо я тупа от природы да еще и от пергидроля слегка поглупела и последние несколько постов Ваших конкретно не догоняю.

Цитата(Волька ибн Петя @ 11.4.2009, 21:14) *
Пробуйте и для настоящей женщины появятся много настоящих мужчин. И цветы полные нектаром будут у Ваших ног.

Короче, мне на лицо уже не поможет.
Только внутрь! hi.gif

С прошлого сезона четыре кила так и остались сиротливо лежать в морозилке.
Буду вместо мороженного принимать.

Автор: Прозаик 11.4.2009, 21:22

Цитата(Нафаныч @ 11.4.2009, 21:18) *
хмм интересно ..чего это???


Ну.. там.. педофилию... к примеру :)
Прикинь... намазал супругу гомогенатом.... а через 15 минут ей - 15 лет...

Цитата(LadyBee99 @ 11.4.2009, 21:20) *
от пергидроля


Этим волосы осветляют?

Автор: LadyBee99 11.4.2009, 21:25

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 21:22) *
Этим волосы осветляют?


Ну да. И мозги облегчают.

Автор: Beorn 11.4.2009, 21:27

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 18:09) *
Куколок не пробовал?


Недавно на базаре женщина подошла и сказала, прочитав по бумажке, что ей "трутненвый гомогенат" нужен, а на улице было -15. Наверное Малахов работает.

Автор: Валент 11.4.2009, 21:30

Цитата(Beorn @ 11.4.2009, 21:27) *
Наверное Малахов работает.

Он "Наше дело " знает - честь ему и хвала!

Автор: Волька ибн Петя 11.4.2009, 21:30

Цитата(LadyBee99 @ 11.4.2009, 22:20) *
последние несколько постов Ваших конкретно не догоняю.


LadyBee99 Лыблю красивых женщин применяющих гомогенат. Глупые его не принимают и слышать не хотят. У Вас есть интерес, а посему Вы к ним не относитесь. А принимать гомогенат можно и во внутрь, главное в дозировке! az.gif

Автор: Нафаныч 11.4.2009, 21:34

Цитата(Волька ибн Петя @ 11.4.2009, 22:30) *
Лыблю красивых женщин применяющих гомогенат.


Ни что так не украшает женщину...как временное отсутствие её мужа.......

Автор: Прозаик 11.4.2009, 21:36

Цитата(Волька ибн Петя @ 11.4.2009, 21:30) *
Лыблю красивых женщин


Лыбишься что ль, глядя на них? :)

Автор: Волька ибн Петя 11.4.2009, 22:32

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 22:36) *
Лыбишься что ль, глядя на них? :)


Это комп виноват. Надо понимать однотактно - Люблю! aw.gif И конечно когда на них гляжу то всегда приходится лЫбиться!

Автор: LadyBee99 12.4.2009, 11:13

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 21:07) *
Я своей предложил... сразу согласилась.
Прозаик, только Вы сразу на лицо супруге гомогенат наносить не позволяйте. Это очень сильный БАД, сначала пусть тест проведет, нанесет небольшое количество на внутреннюю сторону запястья минут на 20. Если через сутки не будет покраснения, зуда, шелушения можно и на лицо. Так и краску для волос тестируют ah.gif
А то сгоряча можно личико сильно попортить. Она Вам этого не простит:)

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 21:07) *
А потом подумал.. а нафига мне настолько молодая-то?... ещё припишут чего :)

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 21:22) *
Прикинь... намазал супругу гомогенатом.... а через 15 минут ей - 15 лет...

Михаил, а вдруг будет как в 15...

Автор: Прозаик 12.4.2009, 14:01

Цитата(LadyBee99 @ 12.4.2009, 11:13) *
Михаил, а вдруг будет как в 15...


В 15 лет я думал о Лермонтове :) Ну, и нахрена то надо? :)

Автор: LadyBee99 12.4.2009, 14:03

Цитата(Прозаик @ 12.4.2009, 14:01) *
В 15 лет я думал о Лермонтове :)

Вдруг она будет как в 15:)

Автор: Валент 15.4.2009, 21:11

Цитата(LadyBee99 @ 12.4.2009, 15:03) *
Вдруг она будет как в 15:)


Юморист, Однако !
Или конкуренции боится

Автор: Нафаныч 15.4.2009, 21:51

Цитата(LadyBee99 @ 12.4.2009, 12:13) *
Михаил, а вдруг будет как в 15..


обьявление... Пенсионер..пустит на квартиру 2 х молоденьких чистоплотных девушек..
3х не пущу... годы уже не те...

Автор: CHIBIS 15.4.2009, 22:23

Цитата(Прозаик @ 11.4.2009, 18:09) *
Куколок не пробовал?


Срезаю крышечки трутового расплода,его вытряхиваю и пробую жевать. ничего,вкусно даже и .говорят некоторые на форуме.даже полезно. ay.gif

Автор: Прозаик 16.4.2009, 3:08

Цитата(CHIBIS @ 15.4.2009, 22:23) *
Срезаю крышечки трутового расплода,его вытряхиваю и пробую жевать.


А головки трутней не хрустят на зубах?

Автор: Инна 16.4.2009, 23:32

Цитата(Прозаик @ 16.4.2009, 4:08) *
Сегодня, 4:08


Прозаик, что у тебя с форумскими настройками времени? smile.gif
------------------------------
Цитата(Прозаик @ 16.4.2009, 4:08) *
А головки трутней не хрустят на зубах?

А говорят, что хрустеть - это вкусно. biggrin.gif
Вон китайцы едят креветок целиком, с усами и ногами. biggrin.gif

Автор: Fermer 17.4.2009, 20:29

Цитата(Волька ибн Петя @ 11.4.2009, 19:11) *
Сергей, применяю сей целебный продукт в кулинарии для пчел. Отжимаю в марле.........

Владимир, знаю, что ты великий специалист по гомогенату. И еще знаю, что никто еще не знает: ты им собаку кормишь и другим советуешь ))).
Подведем предварительные итоги вышесказаного по трутневому гомогенату :
1. Применение гомогената для маски лица и, возможно, для других частей тела в виде продукта как такового.
2. Подкормка для пчел для ускорения их развития.
3. Съедание, выпивание гомогената в разумных пределах. Каких ? У меня в частности после трех десятков личинок наступает чувство "больше не хочу".
4. Никто ничего не сказал про яичницу.
5. Ничего пока не сказано про консервирование гомогената для зимнего употребления. Наверное можно смешать с медом.
Поисковая машина дает ответы на эти вопросы, но хотелось бы услышать живые отзывы.

Автор: LadyBee99 17.4.2009, 20:43

Цитата(Fermer @ 17.4.2009, 20:29) *
Ничего пока не сказано про консервирование гомогената для зимнего употребления.


В морозильную камеру в герметичной посуде под крышку.

Автор: Fermer 17.4.2009, 20:49

Цитата(LadyBee99 @ 17.4.2009, 21:43) *
В морозильную камеру в герметичной посуде под крышку.

Может в формочки для льда заморозить ? Посре размораживания вкус меняется ?

Автор: LadyBee99 17.4.2009, 21:31

Цитата(Fermer @ 17.4.2009, 20:49) *
Может в формочки для льда заморозить ?

Только в герметически закрытой посуде, а то верхний слой вымораживается.
Я наливаю в пластиковую баночку под крышку, сверху ложу пищевую пленку и закручиваю крышку.
Можно в стеклянную посуду, только тогда нужно оставить немного пространства на расширение при замораживании, а то банка треснет.
Цитата(Fermer @ 17.4.2009, 20:49) *
После размораживания вкус меняется ?

Честно говоря не знаю, не сравнивала.
Но у маточного молочка не меняется.

Автор: Нафаныч 17.4.2009, 21:44

Цитата(LadyBee99 @ 17.4.2009, 22:31) *
Только в герметически закрытой посуде, а то верхний слой вымораживается.


РаботниКа попросите .. научит..у него почти промышленное производство..этого..женского бальзама.

Автор: LadyBee99 17.4.2009, 21:58

Цитата(Нафаныч @ 17.4.2009, 21:44) *
РаботниКа попросите .. научит..у него почти промышленное производство..


У меня тоже почти промышленное, только спроса нет ни фига.
Покупать хотят за бесценок, потому что пчеловоды давят его из личинок любых стадий, и запечатанный в том числе вместе к клещем, и продают подешевке это серо-зеленое месиво aq.gif
А если рамки специально ставить и давить незапечатанный он получается красивого кремового цвета с оранжевым оттенком.
Но так и работы больше, и продавать за копейки неохота.
Не буду больше этим занимать пока люди не дорастут до нормального товара.

Автор: Нафаныч 17.4.2009, 22:15

Цитата(LadyBee99 @ 17.4.2009, 22:58) *
Но так и работы больше, и продавать за копейки неохота


Реклама-двигатель торговли..а наглядная реклама- двигатель с турбонаддувом!!!!!!
Проведи среди 40-50 лет женщин разьяснительную работу по поводу поднятия мужской силы у их истощавшихся мужиков.. раздай по маленькой баночке бесплатно и жди шквала телёфонных звонков...от женщин... нууу очень с томными и утомлёнными голосами... ah.gif

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 10:07

Цитата(Нафаныч @ 17.4.2009, 22:15) *
Реклама-двигатель торговли..а наглядная реклама- двигатель с турбонаддувом!!!!!!


Нафаныч, да если бы Вы только могли себе представить сколько пачек бумаги А4 ушло у меня на рекламу и пропаганду.
Там, где я живу число пчеловодов превышает количество простых смертных:) и отношение к продукции пчеловодства мягко говоря не слишком уважительное.
Мед со двора я продаю почти по цене крупного опта. Просто люди просят, а я не привыкла отказывать покупателям. То же самое с пыльцой.
Так что буду употреблять уже заготовленный гомогенат для своих нужд. Мне хватит на продолжительный срок для масок на все тело drug.gif

У меня вопрос к Работнику.
Скажите пожалуйста в каких пропорциях нужно смешивать гомогенат с медом, что бы он хранился при комнатной температуре.

Автор: Bee happy 18.4.2009, 10:41

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 11:07) *
Мне хватит на продолжительный срок для масок на все тело


Хорошая уверенность! ay.gif Лишь бы процесс омоложения не зашёл слишком далеко. av.gif

LadyBee99, надо понимать, что оранжевый оттенок гомогената обусловлен наличием перги в кишке личинки?

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 10:46

Цитата(Bee happy @ 18.4.2009, 10:41) *
надо понимать, что оранжевый оттенок гомогената обусловлен наличием перги в кишке личинки?

Наверное.
После Вашего предположения наверное точно biggrin.gif

Автор: Нафаныч 18.4.2009, 12:00

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 11:07) *
ак что буду употреблять уже заготовленный гомогенат для своих нужд.


Хммм.. а может мужа ..показать широкой публике..как образец воздействия трутнёвого гомогената на мужской организм или снять небольшой рекламный ролик..... ah.gif ah.gif ai.gif ai.gif bi.gif

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 11:07) *
Мне хватит на продолжительный срок для масок на все тело


хоть бы фото выложила..своего тела что ли мне вот тоже интересно..как он действует на женский организм.... про мужской я знаю...

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 12:11

Цитата(Нафаныч @ 18.4.2009, 12:00) *
а может мужа ..показать широкой публике..как образец воздействия трутнёвого гомогената на мужской организм или снять небольшой рекламный ролик.....

Цитата(Нафаныч @ 18.4.2009, 12:00) *
хоть бы фото выложила..своего тела что ли мне вот тоже интересно..

Нафаныч, Вы меня смущаете... и даже немного шокируете blink.gif

Муж употребляет маточное молочко. А вводить народ в заблуждение я не хочу:)

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 17:29

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 10:07) *
У меня вопрос к Работнику.
Скажите пожалуйста в каких пропорциях нужно смешивать гомогенат с медом, что бы он хранился при комнатной температуре.


Работник, ау-уууу.............. bi.gif
Для меня это важно.

Автор: Прозаик 18.4.2009, 18:04

По моему скромному мнению не будет ни в какой пропорции смесь храниться. Ибо влажность мёда повысится и субстрат неизбежно запузырит.

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 18:21

Цитата(Прозаик @ 18.4.2009, 18:04) *
Ибо влажность мёда повысится и субстрат неизбежно запузырит.


А как же его продают?
Тогда с реализацией полная засада.

Автор: Нафаныч 18.4.2009, 18:36

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 18:29) *
Для меня это важно.


если память не подводит 1:10.. подробнее посмотри http://www.beekeeping.orc.ru/Arhiv/a2005/n805_18.htm
в этом отношении гарантированно хранится 6 мнс при комнатной температуре
Цитата(Прозаик @ 18.4.2009, 19:04) *
По моему скромному мнению не будет ни в какой пропорции смесь храниться.


ошибетесь гражданин ошибаетесь...ишо про спирт забыли. ai.gif bj.gif

Автор: Прозаик 18.4.2009, 18:42

Можно пойти по пути суперталантливых лиходеев.
Маточное молочко (или гомогенат) в количестве 0,5 гр. мечем в тонну мёда и тщательно перемешиваем :)
И вот уже новый ценник без обмана: "Мёд с маточным молочком" (гомогенатом). Цена - обычного мёдаХ2.

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 18:42

Цитата(Нафаныч @ 18.4.2009, 18:36) *
подробнее посмотри тут

Спасибо Нафаныч, поизучаю.
Ладно, нужно просто попробовать смешать и поглядеть что будет.
Цитата(Нафаныч @ 18.4.2009, 18:36) *
ошибетесь гражданин ошибаетесь...ишо про спирт забыли.

Маточное молочко со спиртом мне не нравится: хлопья какие-то, неаппетитно.

Автор: Нафаныч 18.4.2009, 18:47

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 19:42) *
адно, нужно просто попробовать смешать и поглядеть что будет


не переживай .. проверено практикой на более чем 27 мужьях .. счастливых и радостных жён... запись на сей продукт сезона 2009 г закончена!

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 18:52

Цитата(Нафаныч @ 18.4.2009, 18:47) *
не переживай .. проверено практикой на более чем 27 мужьях .. счастливых и радостных жён... запись на сей продукт сезона 2009 г закончена!


Нафаныч, странная у Вас акцентуация blink.gif
Я имела ввиду как будет хранится ацкая смесь.

Автор: Прозаик 18.4.2009, 18:56

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 18:52) *
Нафаныч, странная у Вас акцентуация


Да маньяк он!
Как там у классика : "Какой-то Вы маньяк не сексуальный..."
Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 18:52) *
Я имела ввиду как будет хранится ацкая смесь.

Вот Нафаня и говорит, что нужно хранить смесь как можно у большего количества клиентов. И нет проблем!

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 19:03

Цитата(Прозаик @ 18.4.2009, 18:56) *
говорит, что нужно хранить смесь как можно у большего количества клиентов


А если клиент поставит эту баночку на время в дальний угол, например в командировку уедет, а по приезде отведает и ночь проведет не в постели любимой супруги, а в туалете, то:
1. Не будет ли это наутро моей проблемой.
2. Если будет, то какие отмазки в подобных случаях использует Нафаныч.
3. Не было ли в практике случая, что отмазка не прокатила black-eye.gif

Автор: Нафаныч 18.4.2009, 19:06

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 19:52) *
Я имела ввиду как будет хранится ацкая смесь.


мадам ..вы меня не так поняли...я имел в виду что смесь в соотношении 1:10 хранится в течении 6 месяцев прекрасно.. о чём и говорит полная запись на этот продукт .. моих постоянных клиентов.. и ничего более

Автор: LadyBee99 18.4.2009, 19:07

Цитата(Нафаныч @ 18.4.2009, 19:06) *
в течении 6 месяцев прекрасно..


В холодильнике или вне оного?

Автор: Нафаныч 18.4.2009, 19:12

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 20:03) *
2. Если будет, то какие отмазки в подобных случаях использует Нафаныч.


отмазываться ни разу не приходилось.. но..всегда можно спросить а где обедал данный командировачный scout.gif

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 20:07) *
В холодильнике или вне оного?


матушка я же тебе дал ссылочку.. а там написано...Консервирование медом — наиболее простой и удобный способ сохранения биологической активности других продуктов пчеловодства. Медовые композиции имеют приятный вкус и пользуются спросом у потребителей. Добавлять в мед более 10% нативного гомогената нецелесообразно из-за быстрой порчи продукта. Об этом свидетельствует значительное ухудшение не только физико-химических, но и органолептических показателей: при комнатной температуре такая композиция начинает бродить в течение первого месяца хранения; в холодильнике на ее поверхности образуется серая пленка. Физико-химические показатели меда с меньшим содержанием гомогената изменяются в допустимых пределах в течение 6 мес хранения. При более длительном хранении при температуре –6…–12°С качество композиции с нативным гомогенатом значительно снижается. Применение адсорбированного гомогената позволяет продлить срок хранения данного продукта до одного года.

Автор: Ita 22.4.2009, 20:26

Нафаныч, а ты трутовых личинок перетираешь ч/з сито перед смешиванием с медом?
А то целые червячки в меде как-то неаппетитно глядятся. bn.gif

Автор: CHIBIS 22.4.2009, 21:52

Цитата(Прозаик @ 16.4.2009, 4:08) *
А головки трутней не хрустят на зубах?


та надо совсем молоденьких.можно и до запечатывания.

Цитата(Fermer @ 17.4.2009, 21:29) *
3. Съедание, выпивание гомогената в разумных пределах. Каких ? У меня в частности после трех десятков личинок наступает чувство "больше не хочу".


Аналогично! scout.gif

Автор: Игорь-М 23.4.2009, 10:39

Цитата(Ita @ 22.4.2009, 20:26) *
А то целые червячки в меде как-то неаппетитно глядятся.

Даже упоминание про "червячков" уже не очень аппетитно.

Автор: Ita 24.4.2009, 11:24

Нафаныч, я конечно понимаю, что ты человек занятой, но все же изыщи время для ответа бедной, несчастной женщине

Автор: Валент 24.4.2009, 15:50

Цитата(Ita @ 24.4.2009, 11:24) *
но все же изыщи время для ответа бедной, несчастной женщине


Ха! Уж никогда бы не скзал Что тут "бедная, несчастная женщина" . Вроде бы наоборот!
'Ita'. Я их просто, например, толкушкой раздавливаю - и далее - с медом.
Вначале - глаза закрывал. А потом привык -нормально.

Автор: Ita 25.4.2009, 20:00

Цитата(Валент @ 24.4.2009, 16:50) *
Вначале - глаза закрывал. А потом привык -нормально.

Закрывал глаза когда толок или когда ел ? al.gif

Автор: Валент 26.4.2009, 21:31

Цитата(Ita @ 25.4.2009, 21:00) *
или когда ел


Конечно, когда ел

Автор: CHIBIS 27.4.2009, 20:45

Цитата(Ita @ 25.4.2009, 21:00) *
Закрывал глаза когда толок или когда ел ?


ничего не надо закрывать .вкусная стерильная закуска,правда быстро приедается,как все деликатесы.кушайте смело!Приятннго аппетита!! scout.gif

Автор: Slavik 7.11.2009, 22:53

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 19:42) *
Маточное молочко со спиртом мне не нравится: хлопья какие-то, неаппетитно.


Маточное ММ незя нивкоем случаи настоять на спирте, небольше 40 градусов...

az.gif

Автор: Петрович 8.11.2009, 8:01

Цитата(Slavik @ 8.11.2009, 1:53) *
Маточное ММ незя нивкоем случаи настоять на спирте, небольше 40 градусов...

Может в меду лучше?...или нет?

Автор: Нафаныч 8.11.2009, 20:32

Цитата(Петрович @ 8.11.2009, 8:01) *
Может в меду лучше?...или нет?


что маточное молочко что трутневой конгломерат 1:10 Прекрасно хранится.

Автор: Николай 22.1.2010, 23:00

вот нашёл


Сенсационное открытие, способное удивить весь мир, ученые сделали случайно

Александр Пасюта («КП» - Харьков)

Отечественные пчеловоды уже давно с удовольствием употребляют необычный продукт - личинки трутней. Они утверждают: несмотря на то, что «еда» отвратительна на вид (белые, скользкие, величиной с семечку), она приятна на вкус и очень полезна: стимулирует иммунитет, улучшает память, обладает омолаживающим эффектом, а белка в них в несколько раз больше, чем в мясе. Совсем недавно ко всем этим чудодейственным свойствам добавилось еще одно – оказывается личинки трутней - отличное оружие против туберкулезной палочки.

Главное - расщепить броню

Ученые говорят об открытии как о чем-то очевидном – его секрет понятен даже обывателю. Но, прежде чем крикнуть заветное слово «Эврика!», сотрудникам научного центра «Институт пчеловодства имени П. И. Прокоповича» (город Гадяч, Полтавской области) пришлось пройти долгий путь лабораторных исследований...

- Палочка Коха, вызывающая туберкулез, имеет липидную (жировую) оболочку внутри, которая действует, как защита. Пробить или растворить эту восковую капсулу, очень сложно. Многие ученые годами ломали голову над тем, как это сделать, - рассказывает заместитель директора института пчеловодства имени Прокоповича, кандидат технических наук Ирина Прохода. - Мы же сделали это открытие случайно. Исследуя порошок из трутневых личинок вместе с харьковскими вузами, пришли к тому, что он может расщепить эту броню, а это значит, что палочка становится беззащитной (!) и любое, даже самое слабое лекарство или антибиотик, может ее уничтожить. Секрет этого открытия прост - пчела, которая сама вырабатывает воск, обладает всеми ферментами, способными расщеплять этот продукт. Эти ферменты в изобилии есть в личинках, и они легко растворяют оболочку туберкулезной палочки. Получается, мы сделали открытие, претендующее на мировой уровень, - с долей удивления констатирует Ирина Алексеевна.

Трутневых личинок не жалко

Однако, даже зная об уникальных свойствах нетрадиционного продукта пчеловодства, ученым нужно было придумать технологию его сохранения. Ведь сами по себе личинки быстро портятся.

- Если извлечь личинки из сотов, а потом по жаре везти их с пасеки в лабораторию, за это время они станут непригодными, - продолжает Ирина Алексеевна. – Естественно, о долгосрочном хранении и говорить не приходилось. Мы долго бились над решением задачи. Вручную скрупулезно выбирали личинки из сотов, в специальных холодильниках везли в лабораторию. Потом вакуумным насосом собирали массу, измельчали ее и высушивали. Процесс превращения личинок в порошок затянулся на 15 лет. А когда добились результата, придумали порошку соответствующее название - «билар» (би – это пчела, лар - это личинка). Кстати, личинки трутней мы выбрали не случайно. Дело в том, что среди личинок маточных и рабочих пчел, эти - самые ненужные в улье, их «не жалко».

Дело за фармацевтами

С тех пор, как было сделано открытие, пасечников одолевают фармацевтические компании с предложениями проводить дальнейшие разработки, чтобы уникальное сырье можно было превратить в лекарство.

- Естественно, заинтересованных - масса, - улыбается замдиректора института. - Мы запатентовали открытие, и теперь к работе должны приступить фармацевты и медики. Им придется провести свои исследования, а они, в свою очередь, решат, как этим открытием распорядиться. И государство, конечно же, должно подключиться к этому. Уверена, что общими усилиями сможем победить эпидемию болезни. А, кроме того, что личинки способны бороться с палочкой Коха, они обладают и другими не менее уникальными свойствами. Например, у нас на пасеке девчонки с удовольствием мажут лица этой массой, потому что знают - лучшего средства для омоложения кожи нет. И вы поглядите на них – все, как цветочки. К тому же, трутневые личинки - это отличная еда. Например, в Японии, пчелиные продукты очень популярны. Там из этих личинок готовят разные блюда, это считается и вкусным, и полезным, а детям в школе раздают разные продукты пчеловодства бесплатно. Может в этом секрет их долгожительства?

Кстати

Секрет мужской силы - в пчелином молочке

Еще один пчелиный продукт, способный сделать революцию в медицине – маточное молочко. Это секрет желез молодых рабочих пчел, которым те кормят личинки маток. Вещество состоит более чем из ста биологически активных соединений. Содержит натуральные мужские и женские гормоны, повышает потенцию у мужчин, влияет на работу предстательной железы, а женщинам помогает избавиться от менструальных болей и нарушений цикла.

Фото из архива Ирины Проходы.

Автор: Волька ибн Петя 23.1.2010, 6:54

Цитата(Николай @ 23.1.2010, 0:00) *
сотрудникам научного центра «Институт пчеловодства имени П. И. Прокоповича» (город Гадяч, Полтавской области) пришлось пройти долгий путь лабораторных исследований...


Цитата(Николай @ 23.1.2010, 0:00) *
Мы долго бились над решением задачи. Вручную скрупулезно выбирали личинки из сотов, в специальных холодильниках везли в лабораторию. Потом вакуумным насосом собирали массу, измельчали ее и высушивали. Процесс превращения личинок в порошок затянулся на 15 лет.


Цитата(Николай @ 23.1.2010, 0:00) *
у нас на пасеке девчонки с удовольствием мажут лица этой массой, потому что знают - лучшего средства для омоложения кожи нет.

Да, уж больно долго бились сотрудники института Прокоповича.
15 лет отсидеть в институте - и за что такое наказание?
Девчонки на пасеке сообразительней будут. aw.gif aw.gif Моя еще в 8 лет назад к этому пришла. Она теперь маску из гомогената на лицо делает в композиции с медом. Нафаныч уже давал ссылку в теме на статью из журнала Пчеловодства.
"Расплод в конце личиночной стадии и в стадии предкуколки, то есть в течение первых трех дней после запечатывания, содержит максимальное количество биологически активных веществ, так как пыльца, перга и мед повышают их протеиновую и углеводную питательную ценность, и его ткани легко поддаются переработке. Поэтому для лечебных целей необходимо стремиться заготовлять его именно в этот период. "
С медом вкуснее!

Автор: Николай 23.1.2010, 13:55

Цитата(Волька ибн Петя @ 23.1.2010, 5:54) *
Девчонки на пасеке сообразительней будут. Моя еще в 8 лет назад к этому пришла. Она теперь маску из гомогената на лицо делает в композиции с медом. Нафаныч уже давал ссылку в теме на статью из журнала Пчеловодства.
"Расплод в конце личиночной стадии и в стадии предкуколки, то есть в течение первых трех дней после запечатывания, содержит максимальное количество биологически активных веществ, так как пыльца, перга и мед повышают их протеиновую и углеводную питательную ценность, и его ткани легко поддаются переработке. Поэтому для лечебных целей необходимо стремиться заготовлять его именно в этот период. "
С медом вкуснее!


патентовать надо было. А теперь уже поздно -
Цитата(Николай @ 22.1.2010, 22:00) *
Сенсационное открытие, способное удивить весь мир, ученые сделали случайно

Автор: Вован 23.1.2010, 14:12

Цитата(Волька ибн Петя @ 23.1.2010, 6:54) *
пыльца, перга и мед повышают их протеиновую и углеводную питательную ценность,


Я я то думаю что это Нафаныча при разговоре тянет к противоположному полу, как мёдом намазали ah.gif
Цитата(Волька ибн Петя @ 23.1.2010, 6:54) *
Нафаныч уже давал ссылку


Цитата(Волька ибн Петя @ 23.1.2010, 6:54) *
С медом вкуснее!


И без мёда ничего, пробовал и не раз во время вырезки трутней с рамок.

Автор: дрон 23.1.2010, 17:52

Трутнёвым гомогенатом занимаюсь давно. в основном как белковой подкормкой по весне.
Лет 5 как принимаю и сам. Ставлю трутнёвые рамки. матка сеет. и вырезаю в только что запечатанной рамке, где печатный трутнёвый расплод составляет 70-75%. Протираю через сито, и смешиваю в соотношении один к одному, и тутже складываю в морозилку.Читал, что нормально можно разводить и на одну часть гомогената к трём частям севшего мёда. Ел его по утрам, скорее не ел. а просто держал во рту, где он и рассасывался.В общей сложности употребил 2 литра.
В этом году собираюсь с мёдом не разводить, а сразу по банкам и в морозилку, с температурой-15.
Вкус как свежего , так и после хранения7 месяцев, не изменился.цвет получался БЕЛО КРЕМОВЫЙ.
baby.gif az.gif aw.gif aw.gif ay.gif ay.gif

Автор: Волька ибн Петя 9.3.2010, 13:18

Цитата(дрон @ 23.1.2010, 17:52) *
Трутнёвым гомогенатом занимаюсь давно. в основном как белковой подкормкой по весне.


Весьма верное решение! Беру на вооружение!
Ранее использовал в летний период для стимуции червления матки в борьбе с варроа при вырезании трутневого расплода. Теперь буду заготавливать и для ранневесеннего развития пчелосемей.
Более того благотворное применение гомогената при выводе маток нашло свое применение и подтверждено научными разработками опубликованными в журнале Пчеловодство №2 за 2010 год в статье - "Влияние гомогената трутневого расплода на качество маток" (стр. 15).
Добро надо использовать для пчелок, а кур можно и червяками накормить!
Хотя на кур он тоже оказывает положительное действо.
Для вышеуказанного действия подкармливать семьи сахарным сиропом с добавлением гомогената в соотношении 10:1 по 3 раза до и после прививки через день.
Желаю успехов!

Автор: ural.mg 12.10.2012, 19:48

Коллеги!
Нужен трутневый гомогенат.
У кого есть сейчас?
Нужен для лечения.

Автор: ПЧЕЛОВЕК 12.10.2012, 19:57

Цитата(ural.mg @ 12.10.2012, 20:48) *
Нужен трутневый гомогенат.
У кого есть сейчас?
Нужен для лечения.


Есть в наличии.

Какие объемы интересуют?


Автор: ural.mg 12.10.2012, 20:19

Цитата(ПЧЕЛОВЕК @ 12.10.2012, 20:57) *
Есть в наличии.

Какие объемы интересуют?

Спасибо за отклик .
Написал Вам в личку.

Автор: strelec 9.12.2012, 16:08

Берем трутневий сот -личинки різновікові незапечатані. Вичавлюєм руками, зіжмякуючи сот.
Руки треба помити кілька разів з милом + спиртом або горілкою, бажано вдіти хірургічні перчатки.
Потім зразу змішуєм з медом - 100г гомогенату на пів літра меду, і в холодильник.

Автор: CHIBIS 20.12.2012, 17:48

Цитата(strelec @ 9.12.2012, 17:08) *
або горілкою,


Горилку жалко!!!! russian_ru.gif

Автор: скифф 14.2.2013, 15:10

Трутневый гомогенат или "трутневое молочко"



Видеофрагмент Мастер-класса Максима Ильина (известного на интернет - форумах как ПЧЕЛОВЕК).
г. Саранск, 26.01.2013 г.

Автор: strelec 12.12.2013, 22:26

, это лекция Малыхина Владимира Егоровича. Лучше чем сдесь изложено, вы нигде не найдете, о гомогенате.

Автор: Алесь 22.3.2019, 14:23

Цитата(LadyBee99 @ 18.4.2009, 10:07) *
Нафаныч, да если бы Вы только могли себе представить сколько пачек бумаги А4 ушло у меня на рекламу и пропаганду.
Там, где я живу число пчеловодов превышает количество простых смертных:) и отношение к продукции пчеловодства мягко говоря не слишком уважительное.
Мед со двора я продаю почти по цене крупного опта. Просто люди просят, а я не привыкла отказывать покупателям. То же самое с пыльцой.
Так что буду употреблять уже заготовленный гомогенат для своих нужд. Мне хватит на продолжительный срок для масок на все тело drug.gif

У меня вопрос к Работнику.
Скажите пожалуйста в каких пропорциях нужно смешивать гомогенат с медом, что бы он хранился при комнатной температуре.

При комнатной температуре не хранится. В замороженном состоянии при -20 хранится не более двух лет. Смешиваю с медом 1:2 и тогда храню в морозилке обычного холодильника. Не замерзает (с медом) даже при минус 20. Принимаю по 1 ч.л. в сутки натощак, рассасываю примерно минут 20-30. Сначала 5-10 мин, но когда начал по полчаса, то результат увидел через 3 дня.

Автор: CHIBIS 8.4.2019, 19:14

Цитата(Алесь @ 22.3.2019, 14:23) *
Принимаю по 1 ч.л. в сутки натощак, рассасываю примерно минут 20-30. Сначала 5-10 мин, но когда начал по полчаса, то результат увидел через 3 дня.


с этого момента ,пож-ста,поподробнее...

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)