Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
5 страниц V  « < 3 4 5   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Канди, устройства для его изготовления
Крымчак
сообщение 9.12.2017, 18:56
Сообщение #61



Супермодератор
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Многокорпусный, рутовская рамка
Пасека в:Крым.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 8.4.2010 Спасибо сказали: 2734 раза
Сообщений: 2184 Пользователь №: 2438 [НАЗАД]


Цитата(Artem888 @ 9.12.2017, 12:10) *
Как правило сейчас кондитерские почему то не делают но дают телефон поставщика пудры,


КУпил в магазине пудру в пакетиках по 100 грамм. Сделал канди, менял в августе маток годовалых на молодых, решил проверить выживаемость и сохранить на месячишко маток, посадил в клеточки Гайдара с пчёлками кормилицами. Не хватило канди, нашёл прошлогоднее , делал болгаркой пудру из сахара. В клеточки заряжал и старое канди. Все клеточки поставил в инкубатор с температурой 28 градусов.
В клеточках с покупной пудрой на третьей неделе стали появлятся дохые пчёлы, удалял. Через месяц матки и пчёлы погибли, употребив 50-60% канди.
В клеточках со старым канди пчёлы съели канди, добавлял, и забыл, выключил инкубатор через два месяца глянул, две клеточки с замершими пчёлами - с голоду, канди слопали, четыре все живы и доедают канди.
Вывод, покупная пудра имеет какие то наполнители( типа кукурузной муки), отрицательно влияющие на пчёл.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Саныч-001
сообщение 9.12.2017, 20:38
Сообщение #62



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:дадан 2 корпуса и магазины
Пасека в:Кочевка Самарская и Ульяновская обл

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 19.12.2009 Спасибо сказали: 1167 раз
Сообщений: 2378 Пользователь №: 1586 [НАЗАД]


Цитата(Крымчак @ 9.12.2017, 18:56) *
покупная пудра имеет какие то наполнители( типа кукурузной муки), отрицательно влияющие на пчёл.

Возможно какой-нибудь стабилизатор не дающий закоксовываться пудре.
В мае намолол ведро пудры, так она через месяц (если не раньше) в герметичном ведре была единым комом.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сергей Иванов
сообщение 10.12.2017, 8:46
Сообщение #63



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Удав (версия - Юг)
Пасека в:на берегу Северского Донца

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 23.3.2011 Спасибо сказали: 36 раз
Сообщений: 153 Пользователь №: 4007 [НАЗАД]


Цитата(Саныч-001 @ 9.12.2017, 21:38) *
В мае намолол ведро пудры, так она через месяц (если не раньше) в герметичном ведре была единым комом.


Саныч, а сахар до помола был сухим?.. Если был влажноват, то поэтому и подкоксовался.
Цитата(Крымчак @ 9.12.2017, 19:56) *
В клеточках с покупной пудрой на третьей неделе стали появлятся дохые пчёлы, удалял. Через месяц матки и пчёлы погибли, употребив 50-60% канди.
В клеточках со старым канди пчёлы съели канди, добавлял, и забыл, выключил инкубатор через два месяца глянул, две клеточки с замершими пчёлами - с голоду, канди слопали, четыре все живы и доедают канди.
Вывод, покупная пудра имеет какие то наполнители( типа кукурузной муки), отрицательно влияющие на пчёл.


А как вы готовили канди?.. В магазине канди готовят используя только воду и пудру, без добавления мёда. Поэтому оно имеет свойство становиться деревяшкой, обрекая пчёлок помереть от голодухи.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Крымчак
сообщение 10.12.2017, 11:57
Сообщение #64



Супермодератор
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Многокорпусный, рутовская рамка
Пасека в:Крым.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 8.4.2010 Спасибо сказали: 2734 раза
Сообщений: 2184 Пользователь №: 2438 [НАЗАД]


Цитата(Сергей Иванов @ 10.12.2017, 8:46) *
А как вы готовили канди?.. В магазине канди готовят используя только воду и пудру, без добавления мёда.


3 части пудры + 1 часть жидкого мёда. Готовил летом, для своих дорогих пчёлок готовил,в клеточки.
На зиму делаю канди наоборот. 3 части мёда, разогретых на сутки при 35 градусах, и 1 часть пудры с лекарством от назематоза. Укладываю в пакет тонким слоем, лепёшка твердеет на холоде и кидаю на рамки.
Цитата(Саныч-001 @ 9.12.2017, 20:38) *
В мае намолол ведро пудры, так она через месяц (если не раньше) в герметичном ведре была единым комом.


Поэтому вывод, не нужно молоть пудру на хранение. Сделал пудру, делай сразу канди и храни канди... С канди и за год ( и более) ничего не станет


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Саныч-001
сообщение 10.12.2017, 13:20
Сообщение #65



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:дадан 2 корпуса и магазины
Пасека в:Кочевка Самарская и Ульяновская обл

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 19.12.2009 Спасибо сказали: 1167 раз
Сообщений: 2378 Пользователь №: 1586 [НАЗАД]


Цитата(Сергей Иванов @ 10.12.2017, 8:46) *
Саныч, а сахар до помола был сухим?.. Если был влажноват, то поэтому и подкоксовался.

Вполне возможно и так.
Цитата(Крымчак @ 10.12.2017, 11:57) *
Поэтому вывод, не нужно молоть пудру на хранение. Сделал пудру, делай сразу канди и храни канди... С канди и за год ( и более) ничего не станет

Крымчак, мне пудра нужна была не для канди.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сергей Иванов
сообщение 10.12.2017, 13:31
Сообщение #66



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Удав (версия - Юг)
Пасека в:на берегу Северского Донца

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 23.3.2011 Спасибо сказали: 36 раз
Сообщений: 153 Пользователь №: 4007 [НАЗАД]


Цитата(Крымчак @ 10.12.2017, 12:57) *
3 части пудры + 1 часть жидкого мёда


Вот вам и ответ, чё они на магазинном ласты склеили...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Крымчак
сообщение 10.12.2017, 18:20
Сообщение #67



Супермодератор
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Многокорпусный, рутовская рамка
Пасека в:Крым.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 8.4.2010 Спасибо сказали: 2734 раза
Сообщений: 2184 Пользователь №: 2438 [НАЗАД]


Цитата(Сергей Иванов @ 10.12.2017, 13:31) *
Вот вам и ответ, чё они на магазинном ласты склеили...


Так это летний вариант, иначе канди станет липким и пчела обмажется, погибнет. Прошлогодний канди такой же пропорции и пудры, и мёда
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Гость_Жасминка_*
сообщение 19.1.2018, 15:04
Сообщение #68



Гости

[Информация]
[НАЗАД]


Цитата(Крымчак @ 10.12.2017, 18:20) *
Так это летний вариант, иначе канди станет липким и пчела обмажется, погибнет. Прошлогодний канди такой же пропорции и пудры, и мёда

Сколько советов, извините я еще новичек. Интересно читатьпосты, хоть за зиму многое узнать. Чтобы к весне подготовиться.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

5 страниц V  « < 3 4 5
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 20.9.2018, 3:16
Rambler's Top100