Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
6 страниц V  < 1 2 3 4 > »    Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Почему откачанный мед быстро кристаллизуется, а сотовый-нет.
Унгур
сообщение 30.1.2010, 21:22
Сообщение #16



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(Нафаныч @ 30.1.2010, 21:12) *
ричины кристализации весьма интересн


А от чегозависит цвет севшего мёда-от цвета пыльцы медоноса!т.е утверждается,что вмёде всегда есть пыльца,больше или меньше.Но вот еще информация-в 2005 году мёд сел при зимовке у пчеловодов от Москвы до Сибири(возможно,год спутал,был массовый отход пчёл по России)Объяснялось сильными магнитными бурями в этом году и реакцией на них коллоидов мёда.Заумно,конечно,но интересно..
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Нафаныч
сообщение 30.1.2010, 22:13
Сообщение #17



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:16 ти рамочные лежаки
Пасека в:костромской район, стационарная

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 1381 раз
Сообщений: 6543 Пользователь №: 149 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 30.1.2010, 21:22) *
А от чегозависит цвет севшего мёда-от цвета пыльцы медоноса


что бы пыльца влияла на цвет мёда её содержание должно быть не менее 10%.. но тогда у вас будет не мёд а мёдо перговая смесь drug.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчелофф
сообщение 30.1.2010, 22:18
Сообщение #18


дупло - идеалн. обиталище пчел
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:МФУ
Пасека в:Юго-зап Рязанской

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 1.3.2009 Спасибо сказали: 600 раз
Сообщений: 6047 Пользователь №: 196 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 30.1.2010, 21:22) *
Но вот еще информация-в 2005 году мёд сел при зимовке у пчеловодов от Москвы до Сибири
От большого количества Глюкозы! А значит и доминантного цветения крестоцветных, в тот сезон!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчелофф
сообщение 30.1.2010, 23:07
Сообщение #19


дупло - идеалн. обиталище пчел
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:МФУ
Пасека в:Юго-зап Рязанской

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 1.3.2009 Спасибо сказали: 600 раз
Сообщений: 6047 Пользователь №: 196 [НАЗАД]


Цитата(Инна @ 30.1.2010, 22:47) *
Кто же имеет над Вами такую неограниченную власть?
Имя его в студию!
Доброжелатели подколодные. al.gif
Цитата(Нафаныч @ 30.1.2010, 21:12) *
о причины кристализации весьма интересны... нынешний майско- июньский мёд во флягах например сел махом.. в течении недели.. то что успел разлить по простоял чуток подольше около 2-3 недель..
Вот и посмотрите графики среднесуточных и накопительные этой весны. проконсультируйтесь с ботаниками, биологами. а то тока шаманите, грубите, да витийствуете.
К науке поближе надобно. К науке, уважаемый Нафаныч,
Цитата(Нафаныч @ 30.1.2010, 21:12) *
медогонка была тщаьельно вымыта и просушена..

Чистота ея влияет на время экстренного закисания меда и тока. А, у вас такого не случилось. Тогда чего воду в ступе пустых разговоров...?
К науке надо. к науке поближе. Дружить с ней надо. глубокоуважаемый.
Цитата(Унгур @ 30.1.2010, 21:22) *
Объяснялось сильными магнитными бурями в этом году и реакцией на них коллоидов мёда
Эт с чегож меда стали коллоидными системами и как? Вы не смогли бы нас фсех просветить? Уж если не системно. то систематически?
Цитата(Унгур @ 30.1.2010, 21:22) *
Заумно, конечно, но интересно..
А Вы не рассматривали версию про аномально обогащение глюкозой растворов медовых?

Сообщение отредактировал pcheloff - 30.1.2010, 23:10
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Унгур
сообщение 31.1.2010, 7:43
Сообщение #20



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(pcheloff @ 30.1.2010, 23:07) *
Эт с чегож меда стали коллоидными системами и как? Вы не смогли бы нас фсех просветить? Уж если не системно. то систематически?


Уважаемый,не надо передёргивать..Коллоидная система и мёд-разные вещи.Мед СОДЕРЖИТ некоторый процент коллоидов и только.
Цитата(pcheloff @ 30.1.2010, 23:07) *
А Вы не рассматривали версию про аномально обогащение глюкозой растворов медовых?


Т.е в сотовом мёде глюкозы нет,а в откачанном-она вдруг появляется...

Цитата(Нафаныч @ 30.1.2010, 22:13) *
то бы пыльца влияла на цвет мёда её содержание должно быть не менее 10%.. но тогда у вас будет не мёд а мёдо перговая смесь


А от чего зависит всё-таки цвет мёда,как вы думаете...Если не от пыльцы-тогда от минеральных веществ нектара-ведь гречишный мёд с высоким содержанием железа и меди-красновато-коричневого цвета,к примеру...Тогда цвет мёда зависит и от состава почвы.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Унгур
сообщение 31.1.2010, 8:03
Сообщение #21



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(pcheloff @ 30.1.2010, 22:18) *
значит и доминантного цветения крестоцветных, в тот сезон!


В поясе от Москвы до
Иркутска...

Цитата(pcheloff @ 30.1.2010, 23:07) *
тока шаманите, грубите, да витийствуете.


А повежливей нельзя...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Унгур
сообщение 31.1.2010, 8:27
Сообщение #22



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(Raketin @ 30.1.2010, 12:04) *
нтенсивное насыщение кислородом воздуха?


В воздухе всегда есть микроскопическая пыль,это верно..
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Нафаныч
сообщение 31.1.2010, 9:44
Сообщение #23



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:16 ти рамочные лежаки
Пасека в:костромской район, стационарная

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 1381 раз
Сообщений: 6543 Пользователь №: 149 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 7:43) *
А от чего зависит всё-таки цвет мёда,как вы думаете.


да от цвета нектара..я думаю..
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Унгур
сообщение 31.1.2010, 10:13
Сообщение #24



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(Нафаныч @ 31.1.2010, 9:44) *
да от цвета нектара..


Я упрямый...А цвет нектара от чего зависит(извините),ваше мнение...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчелофф
сообщение 31.1.2010, 10:42
Сообщение #25


дупло - идеалн. обиталище пчел
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:МФУ
Пасека в:Юго-зап Рязанской

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 1.3.2009 Спасибо сказали: 600 раз
Сообщений: 6047 Пользователь №: 196 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 10:13) *
.А цвет нектара от чего зависит(извините),ваше мнение...
От химсостава и уд веса раствора. они определяют коэфф преломления р-ра и частоты поглащения.
Растворы сахарные меда - "световые фильтры" природные! ah.gif
Которые поглощают световые лучи определенных кусочков диапазона видимого света и не тока! scout.gif

И тут нечего шаманить и камлать! aw.gif

Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 7:43) *
А от чего зависит всё-таки цвет мёда, как вы думаете...тогда от минеральных веществ нектара-ведь гречишный мёд с высоким содержанием железа и меди-красновато-коричневого цвета,к примеру...Тогда цвет мёда зависит и от состава почвы
Вот вы и сами вышли на вторичные причины. А первичную, цветопоглащение я уже подробно оговорил. А Вы сами осветили первопричины образования различий в самих растворов сахарных. Только выши две мысли (хотя и в одном предложении) требуют еще дальнейщего взаимного позиционирования (уточнния) по критерию причинно-следственной связи! ah.gif

Сообщение отредактировал pcheloff - 31.1.2010, 10:43
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчелофф
сообщение 31.1.2010, 10:53
Сообщение #26


дупло - идеалн. обиталище пчел
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:МФУ
Пасека в:Юго-зап Рязанской

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 1.3.2009 Спасибо сказали: 600 раз
Сообщений: 6047 Пользователь №: 196 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 8:03) *
В поясе от Москвы до
Иркутска...
Да! Весна то была ранняя, очень жаркая вначале, потому то крестоцветные и оьдуплились в самые ранние сроки по большей территории нашей необъятной!
В сущности мы в климатологие еще такие наивные, "дети", вместе с нашими учеными. У нас мировоззрение общественное в данном вопросе в той де самой ситуации как при коперниеке с Галлилеем. Мы причины и следствие перепутаны в нашем социо-культурном миропонимании и мировосприятии. Т.е. В , Исторически-Современной Картине Мира! Отсюда и глюки! заблуждения!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Унгур
сообщение 31.1.2010, 10:54
Сообщение #27



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(pcheloff @ 31.1.2010, 10:35) *
От химсостава и уд веса раствора.
Причём здесь удельный вес-речь идет осоставе растворов,насыщенности,удельный вес-лишь одна из характеристик насыщенности раствора,в том числе и дисперсными частицами-читай-пыльцой.То что это светофильтр-ясно изначально,вопрос-почему именно это т спектр фильтруется ,тремя типами простых сахаров это не объяснить(хотя-можно,если включить сюда декстрозу,маннозу,фукозу и. т.д)Но вопрос о сотовом мёде и центробежном неясен до конца-итак,решающий фактор кристаллизации,который отсутствует в сотовом мёде-это....
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчелофф
сообщение 31.1.2010, 11:12
Сообщение #28


дупло - идеалн. обиталище пчел
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:МФУ
Пасека в:Юго-зап Рязанской

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 1.3.2009 Спасибо сказали: 600 раз
Сообщений: 6047 Пользователь №: 196 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 8:03) *
Цитата(pcheloff @ 30.1.2010, 23:07) *
тока шаманите, грубите, да витийствуете. А повежливей нельзя...
Это не грубость, а квалификация способа мировосприятия и парадигмы мышления, демонстрируемой подавляющим большинством дискуссантов по данной теме! Тока и всего! Просто профессиональноя методологическая квалификация научно-исторического характера. И не более!
Без каких-либо потуг на оскорбление.
Вы помните я говорил о "наивной" философии и "наивном" физике (мировоззрении) в теме про философию-физику-пчеловодство. Вот это оттуда выводы, просто на конкретном материале нашей дискуссии.
Обидно?
так давайте расти вместе!
Ближе к науке!
Современной науке!

Цитата(Нафаныч @ 31.1.2010, 9:44) *
да от цвета нектара..я думаю..
А, он от чего, в свою очередб, уважаемый Нафаныч.
Вы ведь остановились на полдороге к истине! Но направление правильное! С точки зрения современной физики. И феменологическои-закрытое с точки зрения современной методологии и логики научного познания. scout.gif

Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 10:13) *
А цвет нектара от чего зависит(извините),ваше мнение...
Вот видите,Нафаныч, даже Ваш дискуссионный визавиУнгур, неудовлетворен Вашим ответом и требует дальнейшеих разъяснений!
Он ведь по-хорошему упрямый
Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 10:13) *
Я упрямый..
и "упертый". Он чует, что ваше объснение не полно и не удовлетворяет Его. Потому-то он вас и подталкиает вперед!
Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 10:13) *
Я упрямый...А цвет нектара от чего зависит(извините), ваше мнение...


Сообщение отредактировал pcheloff - 31.1.2010, 11:13
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Raketin
сообщение 31.1.2010, 11:16
Сообщение #29


Начинающий
Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:10х300 с магазинами на 145
Пасека в: в Днепропетровской обл.

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 25.3.2009 Спасибо сказали: 384 раза
Сообщений: 1061 Пользователь №: 308 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 31.1.2010, 7:27) *
В воздухе всегда есть микроскопическая пыль,это верно..

именно во время откачки. Даже пена сверху фляг от восходящих пузырьков воздуха...
Цитата(pcheloff @ 31.1.2010, 10:06) *
так давайте расти вместе!
Ближе к науке!
Современной науке!

Ага, как тема "пять кочек качества мёда" - Всё вежливо, грамотно и... "квалифицированно..." Да уж... drug.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчелофф
сообщение 31.1.2010, 11:33
Сообщение #30


дупло - идеалн. обиталище пчел
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:МФУ
Пасека в:Юго-зап Рязанской

Страна:USSR

[Информация]
Регистрация: 1.3.2009 Спасибо сказали: 600 раз
Сообщений: 6047 Пользователь №: 196 [НАЗАД]


Цитата(Raketin @ 31.1.2010, 11:16) *
Даже пена сверху фляг от восходящих пузырьков воздуха...
Этт, точно! Закон Архимеда однако! Вместе с пузырьками всплыаают и рожка-да-ножки-крылышки пчел, восковые миликусочки, кусочки пыльцы большие. И все это находится в пене медовой во флягах. Поэтому ту пену несколько раз приходиться снимать. как пенки при варке супа, бульенов и перетопке воска.
Процессы то одной природы физической - закона Архимеда! scout.gif

Цитата(Raketin @ 31.1.2010, 11:16) *
Ага, как тема "пять кочек качества мёда" - Всё вежливо, грамотно и... "квалифицированно..." Да уж...
Давайте расти вместе! Вы в одном направлении, к науке и, логике и методологии, я в другом! К большей человечности и уважительности к оппоненту далекому от современной науки.
В науке пожестче и определеннее и потребовательнее др к другу!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

6 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 17.10.2019, 9:10
Rambler's Top100