Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
5 страниц V   1 2 3 > »    Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Бортевое пчеловодство , Описание жизни в бортях
Интеллектуал
сообщение 3.12.2008, 10:59
Сообщение #1



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Два корпуса
Пасека в:Нижегородская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.11.2008 Спасибо сказали: 45 раз
Сообщений: 779 Пользователь №: 1 [НАЗАД]


Бортев́ое пчеловодство, бо́ртничество (от слова «борть» — дупло дерева), старейшая форма пчеловодства, при которой пчёлы живут в дуплах деревьев. Дупла могли быть естественные или по несколько дупел выдалбливали в толстых деревьях на высоте от 4 до 15 м. Внутри дупел для укрепления сотов создавались т.н. кресты, или снозы. Для отбора мёда использовались узкие длинные отверстия — должеи.
Бортничество было известно на Руси до XIX века и являлось тогда одной из важных отраслей её хозяйства. По мере освобождения площадей от леса и развития земледелия бортевое пчеловодство постепенно вытеснилось пасечным пчеловодством. Бортевые деревья с дикими среднерусскими лесными пчёлами сохранились в Бурзянском заповеднике Башкирии.
Башкортостан - единственное место на Земле, где сохранилось бортевое пчеловодство (добыча дикого лесного меда).
По одной из версий, название башкирского народа происходит от тюркских слов "баш" (голова) и "корт" (пчела). В Бирском могильнике, возраст которого примерно полторы тысячи лет, среди прочей утвари найдено полное снаряжение бортника - добытчика лесного меда. Наскальные рисунки, найденные в пещерах Бурзянского района, свидетельствуют о том, что в этих местах мед добывали еще первобытные люди.
Бортничество было развито у башкир с глубокой древности. Бортью называлось всякое старое дерево, дупло которого обжили дикие пчелы. Башкиры разыскивали дуплистые деревья, в которых находились пчелы, и добывали мед. Однако еще с давних времен они начали изготовлять и искусственные борти. Это делается так. В лесу выбирают старые деревья, обычно сосны или лиственницы. На выбранном дереве ставится тамга - знак. После этого приступают к устройству в нем дупла. Оно делается обычно на высоте 12 м от земли. Как же люди влезают так высоко? На высоте около метра от земли на дереве топором делаются две зарубки, чтобы на них можно было зацепиться носком ноги. Взяв затем плоский, около 5 м длиной, кожаный или лыковый ремень с петлями на концах, бортник становится на первые две зарубки и обхватывает этим ремнем дерево и себя в пояснице. Завязав ремень и упершись на него спиной, он зарубает новое углубление в дереве, несколько выше первых двух зарубок, опирается в него ногой, выше делает еще зарубку и переносит на нее другую ногу. Делая зарубки и перебрасывая вверх по дереву ремень, бортник поднимается все выше и выше. Достигнув нужной высоты, он прикрепляет к дереву специальную подставку для ног. Став на эту подставку, он на уровне поясницы привязывается ремнем и принимается топором выдалбливать дупло. Выдолбленное дупло обрабатывается теслом и скобелем. Потом в нем укрепляются две-три поперечные лучинки, и входное отверстие закрывается деревянными брусками. В брусках между ними просверливается несколько отверстий - вход в борть для пчел. Такие гнезда-ульи обживают дикие лесные пчелы.

Примерно с половины июля бортники осматривают свои борти и собирают мед. Породу диких башкирских пчел назвали бурзянской. Она выдерживает любые морозы. Как вымирающий вид, она занесена в "Красную книгу". Генофонд этой уникальной пчелы охраняется в специальном пчелином заповеднике "Шульганташ".
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Интеллектуал
сообщение 13.2.2009, 10:47
Сообщение #2



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Два корпуса
Пасека в:Нижегородская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.11.2008 Спасибо сказали: 45 раз
Сообщений: 779 Пользователь №: 1 [НАЗАД]


Цитата(Вован @ 3.12.2008, 10:59) *
Бортничество было развито у башкир с глубокой древности.


Что то Георгий как коренной башкир, ничего не упоминает о бортях. Может у них уже и борти все исчезли а остались лиш байки. Неплохо бы сейчас увидеть фото, как пчелы живут в бортях в наши дни.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчёлкин
сообщение 13.2.2009, 11:13
Сообщение #3



Администраторы
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:двухкорпусные даданы
Пасека в:п Береговой Самарская губерния

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 29.11.2008 Спасибо сказали: 413 раза
Сообщений: 1911 Пользователь №: 16 [НАЗАД]


Цитата(Вован @ 13.2.2009, 11:47) *
Может у них уже и борти все исчезли а остались лишь байки.

Не в журналах пчеловодство нет нет да пишут о конкурсах проф мастерства среди бортевиков Башкирии ,значит остались специалисты в этой области.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Интеллектуал
сообщение 14.3.2009, 19:35
Сообщение #4



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Два корпуса
Пасека в:Нижегородская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.11.2008 Спасибо сказали: 45 раз
Сообщений: 779 Пользователь №: 1 [НАЗАД]


Цитата(Пчёлкин @ 13.2.2009, 11:13) *
о конкурсах проф мастерства среди бортевиков Башкирии


Интересно почитать что скажут о этом пчеловоды Башкирии. им не по наслышке наверное знакомо слово борть
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Путник
сообщение 19.3.2009, 6:20
Сообщение #5



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:12-рам. с магазином
Пасека в:г.Учалы Башкирия

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 14.3.2009 Спасибо сказали: 3 раза
Сообщений: 181 Пользователь №: 261 [НАЗАД]


'Вован' '14.3.2009, 19:35' что скажут о этом пчеловоды Башкирии

Написать об этом можно много чего. А навскидку, сразу , могу сказать, что плотно бортеводством занимаются в заповеднике. Народ приезжает с европ посмотреть на борти, да на колоды. Вроде в этом году, а может и в прошлом, приезжали поляки, целой делегацией, учится этому делу. Там же читал, что хотят поляки возродить бортеводство. Наши ездили в Польшу, бортей им наделали, колод нарубили.Это на официальном, показательном уровне.Надо сказать , что бортями занимаются только в нескольких районах. , в глухомани, в горах. Сам я когда ездил в Бурзян, специально конечно этим не интересовался, но помню, что местные говорили, что есть пчела в лесах, что есть занимающиеся этим. Я конечно особо не прислушивался. Знаю, что народ сейчас всякий-разный везде шарится, рыболовы,охотники, да и просто охотники за медом.Грабят борти. И не боятся никого. А раньше, если стоит на борти знак владельца -тамга, то и близко никто не подходил. Поэтому народ особо не афиширует свои борти.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Misha
сообщение 9.10.2009, 21:35
Сообщение #6



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:даданы
Пасека в:Башкирия

Страна:Afghanistan

[Информация]
Регистрация: 4.3.2009 Спасибо сказали: 4 раза
Сообщений: 388 Пользователь №: 219 [НАЗАД]


Подарили книгу, история нашего городка. Увлекаюсь немного.
Великолепное издание. Ценнейшие сведения. Замечательный автор!
Ну не суть)
Увидел вот такую открытку в книге.
Не смотря на то, что меня запиннали))) некоторые форумчане за отсутсвие собственных мыслей о пчеловодстве, за то, что на данном этапе я лишь работаю с источниками, делюсь ими и цитирую чужие мнения, решения, интересные для многих пчеловодов, и я палюбасу тутА типа лишний)), поделюсь все же с коллегами......
Осмелюсь выложить)
Может, кому пригодится. Уникальная фотография!
Разыскал для вас скан, который был использован в издании. Открытка издана до революции, ну это ясно.
Производство липоваго меда въ Уфимской губернiи
Надеюсь, будет интересна читателям этой ветки.

Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ира
сообщение 9.10.2009, 21:46
Сообщение #7


пчеловод и матковод, искусственно осеменяю маток
Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:многокорпусной дадан
Пасека в:ближнее подмосковье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 26.3.2009 Спасибо сказали: 23 раза
Сообщений: 233 Пользователь №: 324 [НАЗАД]


Цитата(Misha @ 9.10.2009, 22:35) *
Производство липоваго меда въ Уфимской губернiи


Да не кажНому из современников довелось лизнуть меда при таком Производстве.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Прозаик
сообщение 10.10.2009, 6:02
Сообщение #8



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:дадан 10-16 рам+ магазины
Пасека в: Ярославской области

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 15.2.2009 Спасибо сказали: 22 раза
Сообщений: 3074 Пользователь №: 144 [НАЗАД]


Цитата(Ира @ 9.10.2009, 22:46) *
Да не кажНому


Так же подумал:)
Но чем чего-то меньше, тем оно ценнее :)
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ира
сообщение 10.10.2009, 21:51
Сообщение #9


пчеловод и матковод, искусственно осеменяю маток
Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:многокорпусной дадан
Пасека в:ближнее подмосковье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 26.3.2009 Спасибо сказали: 23 раза
Сообщений: 233 Пользователь №: 324 [НАЗАД]


Цитата(Прозаик @ 10.10.2009, 7:02) *
Но чем чего-то меньше, тем оно ценнее :)


С этим не поспоришь :).
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ilyasv
сообщение 14.10.2009, 9:09
Сообщение #10



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:Дадан 12 рам
Пасека в:Башкирия

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 8.4.2009 Спасибо сказали: 15 раз
Сообщений: 745 Пользователь №: 393 [НАЗАД]


у нас в бурзянском районе башкирии бортевой мед за 5 тыщ 3 литровку продают... У меня 3 родный дед только борти держит ульев у него нет тем и живет...

а в районе где Георгий живет там бортей нет поэтому он молчит. наверное...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
вальтер
сообщение 30.10.2009, 3:22
Сообщение #11



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:пенопласт н.н.м.
Пасека в:г.дортмунд германия

[Информация]
Регистрация: 6.10.2009 Спасибо сказали: 0 раз
Сообщений: 2 Пользователь №: 1234 [НАЗАД]


прозаик приметил: чем чегойто меньше тем дороже. в связи с этим: в австралии водится порода пчёл которые собирают мёд в восковые стаканчики 200-250грамм. их они наполняют и им хватает на зимовку. удобно? если такие пчёлки приносят в сто раз меньше значит и цена в сто раз дороже.
вальтер.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
dewolw
сообщение 30.10.2009, 13:43
Сообщение #12



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:многокорпусный
Пасека в:дер. в р-не г.Пущино

[Информация]
Регистрация: 5.8.2009 Спасибо сказали: 0 раз
Сообщений: 74 Пользователь №: 907 [НАЗАД]


Господа! Насколько я успел разобраться бортевой мёд (или дикий) не должен чем то особым отличаться от "ульевого", если улей стоит рядом а бортью? Или есть принципиальные отличия? Кто-нибудь в курсе?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Beecanin
сообщение 30.10.2009, 13:48
Сообщение #13



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:Апирусс, кассетник, варрэ
Пасека в:Ярославская область

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 24.2.2009 Спасибо сказали: 8 раз
Сообщений: 618 Пользователь №: 173 [НАЗАД]


Цитата(dewolw @ 30.10.2009, 13:43) *
Или есть принципиальные отличия?


Обычно бортьевой мёд добывается прессованием (иногда самотёком), а не медогонкой.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
dewolw
сообщение 30.10.2009, 13:54
Сообщение #14



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:многокорпусный
Пасека в:дер. в р-не г.Пущино

[Информация]
Регистрация: 5.8.2009 Спасибо сказали: 0 раз
Сообщений: 74 Пользователь №: 907 [НАЗАД]


Цитата(Beecanin @ 30.10.2009, 13:48) *
а не медогонкой.


Это понятно. Это вопрос технологии, а меня интересуют потребительские качества, ведь продают то его втридорога!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
vashl
сообщение 30.10.2009, 14:06
Сообщение #15



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Деревянные
Пасека в:Иваново

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 15.3.2009 Спасибо сказали: 5 раз
Сообщений: 202 Пользователь №: 265 [НАЗАД]


Цитата(dewolw @ 30.10.2009, 13:54) *
а меня интересуют потребительские качества


Я думаю небудет отличатся от пасечного из ульев, если пчелы будут работать в одном и том же месте, а пчеловод не будет бодяжить.

На Руси мёд и воск составляли основу экспорта с начала внешнеторговых отношений и вплоть до конца XVII века. В начале XVI века в России было произведено 600 миллионов пудов мёда и 10 миллионов пудов воска. Сохранилось красочное свидетельство летописца о том, как в 1496 году после разграбления и сожжения русского торгового порта на Балтике – Иван-города во время пожара по реке растопленного воска можно было плыть на лодке. Пчёлы обеспечивали русичам главные статьи экспортных доходов. Это и не удивительно: воск в огромных количествах шел на свечи – других источников искусственного света практически не было, мёд был основной сластью, пока не появился сахар, мёд же был основой главного хмельного напитка. В 1649 году царь Алексей Михайлович запретил варить мёд сверх дозволенных количеств и объявил продажу питейного мёда государственной монополией. Через пять лет было разрешено варить мёд и частным лицам, но только по праздникам и большим семейным торжествам. В то время мёд был на Руси практически единственным и очень популярным хмельным напитком, имелось много рецептов его приготовления. Вот как описывает Н. Карамзин в «Истории государства Российского» встречу австрийского посла: «К столу посла из дворца сытного… отпускали 12 ковшей мёда вишневого и других лучших; 5 ведер смородинового, можжевелового, черемухового, …пять ведер малинового». Мёд не столько съедался, сколько выпивался, но богатели плодами пчелиного труда не смерды: у них «по усам текло, да в рот не попало». Мёд и воск наравне с пушниной уходили на уплату податей, князья держали на складах тысячи пудов воска и мёда. Восточный историк так описывал богатство медоносов на Руси: «Города окружены лесами, которые подходят к ним вплотную; даже Киев в тесном кольце лесов; леса подступали к стенам кремля. В этих бескрайних чащах пчёлы обеспечены непрерывным нектарным взятком с трех ярусов: приземного, наземного (кустов) и надземного (древесного)». Миллионами цветов усеяны кроны кленов, березы, липы, непролазного подлеска из лещины, колючего шиповника, рябины, боярышника, калины, ежевики, малины, смородины; поляны затоплены корзинками одуванчика и медуницы; где посуше, вспыхивают озера кипрея и синеватых шаров мордовника… Во влажных коврах низин заросли вереска, валерианы, всевозможных клеверов… По берегам рек и ручьев, прорезавших густые леса, где поначалу и селились люди в этих краях, пчелам всюду был обеспечен взяток нектара с ранней весны и до поздней осени.

Бортничество, как назывался промысел мёда и воска, требовало знаний и ловкости. Сначала бортники, собиравшие мёд диких пчел, лазили на деревья на высоту в два-три метра по веревке, либо по веткам и насечкам на стволе. Позже колоды с дуплом, предшественницы современных ульев, стали делать специально. Внутри живого дерева выдалбливались полости в метр глубиной и в полметра в диаметре, затем их утепляли и укрывали, заделывали лаз, оставляя лишь «леток» для прохода пчелы. Поселявшийся в таком домике рой пчел был всегда под присмотром. Упадок бортничества начался со времен Петра I. Он узаконил «вальдмейстерскую инструкцию» (закон о лесном хозяйстве), которая облагала бортный промысел тяжелым налогом. К этому добавились со временем рост производства сахара, быстрое сведение лесов вокруг городов, рост пашни и посевов зерновых, картофеля и других нужных культур, но плохих медоносов. И хотя Екатерина II в 1775 году полностью освободила бортников от налога, это была запоздалая мера, на прежний уровень объемы продукции пчеловодства уже никогда не возвращались.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

5 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 13.10.2019, 22:59
Rambler's Top100