Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
2 страниц V  < 1 2   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Хранение яблок до нового урожая, температурный режим и место
Сибирев
сообщение 11.1.2011, 15:38
Сообщение #16



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:Цебро
Пасека в:Нижегородская, Арзамас

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.9.2010 Спасибо сказали: 2330 раз
Сообщений: 3711 Пользователь №: 3297 [НАЗАД]


Цитата(Нафаныч @ 6.10.2010, 18:35) *
Победителям.. лёжкий зимний сорт.. свободно лежит почти до апреля.. а в этом году из за экстремальной жары рано вызрел..с ветки есть уже можно.. а раньше бывало зубы не воткнёшь в его в окт


Нафаныч! Слава победителям\переможцам\-осенний сорт.Съемная зрелость-10-15 сентября.Потребительская-до 2х месяцев.Особенность сорта-при разрезе яблока семенная камера залита соком. Хранение: нельзя сразу после съёма яблоки опускать в подвал. Необходима 2-3 недели выдержать ,напр. в сарае,т.е Охладить. Температура хранения яблок от минус1 до плюс 1. А в погребе обычно 4-6 град. тепла.Значит храниться будут меньше на 1 а то ина 2 мес. clever-man.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Робин-Гут
сообщение 11.1.2011, 18:06
Сообщение #17


В меру ленив.)))
Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:11-20
Ульи:Фаррары.
Пасека в:Украина. Днепропетровская обл

Страна:Ukraine

[Информация]
Регистрация: 26.1.2010 Спасибо сказали: 91 раз
Сообщений: 696 Пользователь №: 1885 [НАЗАД]


когда-то возил разные грузы по жд на рефсекции
температура перевозки -помидоры, огурцы, арбузы, дыни, ананасы +6....+9
для остальных фруктов-овощей.......+2....+5....

я думаю, что эти температуры годятся и для хранения, потому что везти грузы приходилось и три недели.. (если с Молдавии на Дальний Восток)
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сибирев
сообщение 11.1.2011, 18:28
Сообщение #18



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:Цебро
Пасека в:Нижегородская, Арзамас

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.9.2010 Спасибо сказали: 2330 раз
Сообщений: 3711 Пользователь №: 3297 [НАЗАД]


Цитата(Робин-Гут @ 11.1.2011, 18:06) *
что эти температуры годятся и для хранения,


Если нужно то завтра посмотрю по сортам. Справочники дома-сегодня на работе.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Вован
сообщение 11.1.2011, 19:48
Сообщение #19



Основатель форума
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи: Двухкорпусные на 12 рамок с надставками на 145 мм
Пасека в:Нижегородская обл. Ардатовский р-н

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.11.2008 Спасибо сказали: 2506 раз
Сообщений: 10057 Пользователь №: 3 [НАЗАД]


Цитата(Сибирев @ 11.1.2011, 15:38) *
нельзя сразу после съёма яблоки опускать в подвал.


Я в этом году выдерживал в закрытом не утеплённом помещении почти до самых морозов.
Только ящики были прикрыты сверху мешком, а как морозы установились перенес в подпол.
Недавно брал яблоки, есть конечно и испорченные, но и что удивительно до этого времени сохранились как только что сорванные, жесткие(сорт не знаю)
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сибирев
сообщение 11.1.2011, 20:05
Сообщение #20



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:Цебро
Пасека в:Нижегородская, Арзамас

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.9.2010 Спасибо сказали: 2330 раз
Сообщений: 3711 Пользователь №: 3297 [НАЗАД]


Цитата(Вован @ 11.1.2011, 19:48) *
удивительно до этого времени сохранились как только что сорванные,


А теперь проведи опыт.След. партию одну часть ешь сразу после выемке,а вторая часть пусть денька два полежит при комнатной температуры\дозаривание\ .результат увидишь сам! delicious.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Артем13
сообщение 11.1.2011, 21:30
Сообщение #21



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Цебро, многокорпусные, микронуки
Пасека в:Арзамас Нижегородской обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 15.8.2009 Спасибо сказали: 511 раз
Сообщений: 866 Пользователь №: 963 [НАЗАД]


Цитата(Сибирев @ 11.1.2011, 20:05) *
результат увидишь сам!


Домашние все съедят и это при условии что я вытерплю.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сибирев
сообщение 11.1.2011, 21:44
Сообщение #22



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:Цебро
Пасека в:Нижегородская, Арзамас

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.9.2010 Спасибо сказали: 2330 раз
Сообщений: 3711 Пользователь №: 3297 [НАЗАД]


Цитата(Артем13 @ 11.1.2011, 21:30) *
я вытерплю.


Можешь не терпеть.Скажу сразу:при дозаривании яблоки набирают сахар. delicious.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Петрухин
сообщение 12.1.2011, 7:18
Сообщение #23



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи: Даданы.
Пасека в:Московская обл

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 19.5.2010 Спасибо сказали: 792 раза
Сообщений: 1728 Пользователь №: 2679 [НАЗАД]


Цитата(Марина 47 @ 5.10.2010, 21:44) *
Не поленюсь, каждое яблоко оберну туалетной бумагой.

Напрасная трата времени, и тем более, этой же бумагой стираете защитный слой яблока .

Цитата(Георгий @ 6.10.2010, 8:00) *
В полиэтиленовом мешочке, но предварительно срезать осторожно хвостик у яблок и выдавить воздух из пакета, прежде чем его завязать. Сам не пробовал,дедок один рассказал.

Тоже эксперементировал, и тоже не удачный способ.
У меня погреб вырыт в земле, глубиной 2.2 метра., вот в нем яблоки лежали в прошлом году до первых чисел мая.
Но главное зависит от сорта, в лежку кладу только осенние и поздне осенние.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сибирев
сообщение 12.1.2011, 8:22
Сообщение #24



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:Цебро
Пасека в:Нижегородская, Арзамас

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.9.2010 Спасибо сказали: 2330 раз
Сообщений: 3711 Пользователь №: 3297 [НАЗАД]


Цитата(Петруха @ 12.1.2011, 7:18) *
в лежку кладу только осенние и поздне осенние.

Вы немного не так выразились. Осенние-Срок хранения2-3 мес..П\осеение-до Нового года. На хранение закладывают сорта зимние и п\зимние.Для каждого сорта расчитаны съёмная и потребттельская зрелость.НО они ,как показывает практикак,различны по годам. Насыпаю в ящики в 2-3 слоя,не забываю время от время делать выборку гнили.Не столь важно:завернули вы яб локи или нет.Важна темп. в месте хранения. Для больнинства сортов мин.1 плюс1. При более высокой происходят окислит. процессы в плодах и,как следствие-гниение.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 22.8.2019, 15:22
Rambler's Top100