Канди, устройства для его изготовления Опции

[nas19500r]

азотирование!!!

Я только тогда и узнал, что есть такая операция.У меня один раз у болгарки оторвался вал вместе с камнем, так летал с минуту по гаражу ,пришел я к термистам они говорят перекал- заводской брак цементировать надо-так вот до сих пор работаю и не отрывается.

[Пчёлкин]

nas19500r, да вы эстет! Это ведь очч. тонкая операция - азотирование!!!

Не в тонкости дело! Её очень широко применяют в самолётостроении ведь она по некоторым параметрам превышает цементацию ,а для наших с вами железок и цементации за глаза хватит.

[nas19500r]

Вот использование цепей ,но тут скорость маленькая.

а для наших с вами железок и цементации за глаза хватит.

Тут я слабоват изучал по потребности- больше тушил безмуфельные агрегаты- вот это страшно.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[ОЛЕГ]

На мельнице для зерна, без напряга, на молол 25 кг. пудры.

да, и добавить особо нечего - замечательно успевай только ведра подставлять, а чтоб фракция меньше была еще раз, два пропустил и от магазинной не отличишь - сам так и делаю.

[Пчелофф]

пришел я к термистам они говорят перекал- заводской брак цементировать надо

Сам работал термистом, знаю эффективность и особенность этой операции непонаслышке, делал её, однако она требует профессионального оборудования, которое не в каждой термичке сыщется. Потому и удивился. Потому и предложил более простую операцию, которую можно сделать практически в каждой деревенской кузне, и даже дома, при желании. Вот оттого и возбудился.
Но не стал умничать и называть это дело профессиональными терминами, чтоб никого не запугивать. Ведь проф термин направляет мысли (нейролингвистически) совершенно в неожиданную сторону. Потому и не цитирую, хотя и с благодарностью заметилл, Автора, высказавшего ту же мысль на строго профессиональном языке.

[рвач71]

да, и добавить особо нечего - замечательно успевай только ведра подставлять, а чтоб фракция меньше была еще раз, два пропустил и от магазинной не отличишь - сам так и делаю.

Сомневаюсь я однако я тодже молол и думал класс! месил и после 50-70 кг был выжатый как лимон, потом появилась возможность брать ФИРМУ, И ВСЕ ВСТАЛО НА СВОИ МЕСТА ЗАМЕСИТЬ 200кг - не проблема за день даже быстрее ещё и раздашь вечером, пудра = мука если хоть маленько прощупываетя то плохая пудра а уж если при просеивании остаются комочки вообщем не парьтесь - мешок смолоть стоит максимум 100р,

[алекс]

у меня тесть на хлебзаводе договаривался!-без проблем

[Света48]

Где взять пудру???? Много! ai.gif

На хлебозаводах, комбинатах с удовольствием продают хоть мешками, но брать много опасно, так как она быстро слеживается.

[Инна]

брать много опасно, так как она быстро слеживается

А надо месить её сразу, и не будет слеживаться.

[Дато]

Привет всем!!!
Для приготовления канди, сахар должен быть измельчон так что кристалы не должны ощущатся при растирании рукой. и когда на язык посипиш оно должно немного охлодить язык.
Когда пудру пропустиш черкз сито 0,22 и остаток на сите будет 10 - 12 процентов то эта та пудра которую примут пёлы.
Такой помол достигается в электрической кофемолке. Беда в том что производительность всего одна ложка сахара.
Но! если взять и! Этот принцип помола перенести в каструлю из нержавеики на 6-8 литров .А вал в месте с кожухом взять от воденой помпы легковых советских автомобилей (там прекрастные высокоскоростные подщибники) . Скорость врашения ок-12000 оборотов достичь помощю эл двигателя не менее 1,5 кв и 3000 оборотов С помощю ременной передачи.
Получится помольная установка переменного деиствия с производительностю 1 кг сахара за минуту + 1,5 минуты на загрузку _выгрузку и получится 1 кг прекрастно молотой пудры за 2,5 минуты.

[-gor]

немного охлодить язык.

А если взять и сделать с пудры дорожку на стекле, а с рубля трубочку и все это вдохнуть то ощутится приятный сладкий вкус (шутка).

Я использую для помола совецкую мясорубку . В одну загрузку входит почти поллитра сахара, помол занимает 30-40 секунд. Пудра как мука

Подобных мясорубок сейчас множество в магазинах.

[Дато]

А если взять и сделать с пудры дорожку на стекле, а с рубля трубочку и все это вдохнуть то ощутится приятный сладкий вкус (шутка).

это надо делать не с пудрой А ........... . И тогда будет толк от принятого зелья. (шука конечноже.)

ЧТО касается мясорубки то я не знаю приблизительно сколько оборотов.

Пудра как мука

А как мука Как? вы ошущаете растирая пудру на ладони наличие кристалов?
если нет то можно канди делать!!!

[-gor]

А как мука Как?

Да на пальцах почти не чуствуются кристалы

Но! если взять и! Этот принцип помола перенести в каструлю из нержавеики на 6-8 литров .А вал в месте с кожухом взять от воденой помпы легковых советских автомобилей (там прекрастные высокоскоростные подщибники) . Скорость врашения ок-12000 оборотов достичь помощю эл двигателя не менее 1,5 кв и 3000 оборотов С помощю ременной передачи.
Получится помольная установка переменного деиствия с производительностю 1 кг сахара за минуту + 1,5 минуты на загрузку _выгрузку и получится 1 кг прекрастно молотой пудры за 2,5 минуты

Это в теории или на это превосходное чудо можна посмотреть?

можно канди делать

Я с этой пудры канди только и делаю

[Дато]

Это в теории или на это превосходное чудо можна посмотреть?

Нет это не теоррия. мельница работает вот уже 4 года.и помололо неодин мешок сахара, и не только
сахар .
постораюсь покозать фото(чтото не ладится с мобилного в комп перегрузить)

[-gor]

постораюсь покозать фото

Очень интересно. Хотелось бы посмотреть.