Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
5 страниц V  « < 2 3 4 5 >   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> пять столпов качества мёда, от чего зависит качество мёда
vavjan
сообщение 23.1.2010, 0:39
Сообщение #46



Пчеловод
Пчело-стаж:31-40 лет
Пчелосемей:не пчеловод
Ульи:-
Пасека в:-

[Информация]
Регистрация: 27.11.2009 Спасибо сказали: 1 раз
Сообщений: 71 Пользователь №: 1481 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 22.1.2010, 16:27) *
Иногда(поздний мёд)под печатку уходит влажность 20%.

Унгур, как вы установили сей факт?

Цитата(IRINA @ 22.1.2010, 19:44) *
Как определить здоровье пчёл? Давление марять всем.

представляю, определить можно по внешним признакам. ведь, здоров человек или недужен, видно сразу, и давление мерять не надо.

Сообщение отредактировал vavjan - 23.1.2010, 0:44
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Унгур
сообщение 23.1.2010, 9:59
Сообщение #47



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(vavjan @ 23.1.2010, 0:39) *
как вы установили сей факт?


Качал такой мёд,перед продажей делал анализ.Не зависит от медоноса ,а от срока печатки,и,как замечал-от погоды.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
vavjan
сообщение 23.1.2010, 10:46
Сообщение #48



Пчеловод
Пчело-стаж:31-40 лет
Пчелосемей:не пчеловод
Ульи:-
Пасека в:-

[Информация]
Регистрация: 27.11.2009 Спасибо сказали: 1 раз
Сообщений: 71 Пользователь №: 1481 [НАЗАД]


Унгур, а если выдержать этот мёд в улье какое-то время, он станет менее влажным или нет?
И поясните, пожалуйста, что значит "поздний мёд"?

Сообщение отредактировал vavjan - 23.1.2010, 10:47
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
shap
сообщение 23.1.2010, 14:28
Сообщение #49



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Перехожу на узко-высокие.
Пасека в:Недалеко от Москвы.

[Информация]
Регистрация: 6.1.2009 Спасибо сказали: 15 раз
Сообщений: 311 Пользователь №: 84 [НАЗАД]


Цитата(vavjan @ 23.1.2010, 10:46) *
а если выдержать этот мёд в улье какое-то время, он станет менее влажным или нет?


vavjan, если хочешь получить сухой мёд лучше воспользоваться стиральной машиной.
Есть такие, где обороты барабана регулируются.
Мёд более вязкий, чем вода, поэтому подбираешь обороты таким образом,
чтобы мёд во время движения оставался в ячейках, а вода вылетала.
Время откачки воды зависит от влажности мёда.
И не забывай переворачивать рамки.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Унгур
сообщение 25.1.2010, 11:09
Сообщение #50



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(vavjan @ 23.1.2010, 10:46) *
выдержать этот мёд в улье какое-то время, он станет менее влажным или нет?
И поясните, пожалуйста, что значит "поздний мёд"?

Пздний мёд для-меня-мёд конца взятка (середина августа),когда начинаются холодные ночи,пчела как-бы"спешит"запечатать последний мед и он даже на глаз жидкий.Влажность мёда под печаткой может меняться от времени выдержки в улье-при перепаде дневных и ночных температур идёт конденсация влаги на необсиживаемых рамках с мёдом и он разжижается под печаткой.Но вот "высушить "его до оптимума без участия пчелы,мне кажеться,невозможно.Хотя...замечал-сотовый мёд,долго хранящийся в сухом месте кристаллизуется быстрее меда,который хранится при нормальной влажности.Всё-таки крышечки "дышат".
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
рвач71
сообщение 25.1.2010, 11:12
Сообщение #51


Он всегда будет с нами
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:дадан
Пасека в:тамбов

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 29.11.2008 Спасибо сказали: 452 раза
Сообщений: 1668 Пользователь №: 14 [НАЗАД]


Что крышечки дышат и что вторая и третья качка мед жиже и влажность повыше тут я полностью согласен с Унгур,
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
CHIBIS
сообщение 27.1.2010, 9:32
Сообщение #52



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи: РУТ/ДВП
Пасека в: Сев.Кавказ Ставрополье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 18.1.2009 Спасибо сказали: 4030 раз
Сообщений: 8985 Пользователь №: 107 [НАЗАД]


Цитата(Beorn @ 12.1.2010, 22:16) *
А мне липовый от Георгия очень понравился. Доедаем куботейнер.


Ну у вас и аппетиты! ay.gif

Цитата(IRINA @ 13.1.2010, 12:33) *
Гречишный всегда за мёд не считали.Чёрный и горький,всегда дешевле всех продавали


Сейчас,когда у нас перестали гречку сеять,многи стали этот мед спрашивать.

Цитата(IRINA @ 13.1.2010, 12:33) *
Гречишный всегда за мёд не считали.


Вспомнил!В 1977 году наш компаньон качнул тонн 6 мёда и много было с гречки и смешанного с ним.В Украине жили его сваты,так вот он много
гречишного мёда туда отправил ПОСЫЛКАМИ по почте.Получал деньги от заказчиков,которых находил ему сват,покупал ящик,наливал мёд в 3 пакета ,увязывал и олтправлял.
По словам его свата гречневый у них всегда в почете,ну а спримесью кореандра-цимус!
На вкус и цвет.... scout.gif

Цитата(Фаддеич @ 20.1.2010, 15:51) *
Тут и то обстоятельство, что лип сортов более 10 в СНГ.


Писали,что некорорые виды лип совсем не медоносные,только пыльца.Верно?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
vavjan
сообщение 29.1.2010, 9:55
Сообщение #53



Пчеловод
Пчело-стаж:31-40 лет
Пчелосемей:не пчеловод
Ульи:-
Пасека в:-

[Информация]
Регистрация: 27.11.2009 Спасибо сказали: 1 раз
Сообщений: 71 Пользователь №: 1481 [НАЗАД]


Цитата(Унгур @ 25.1.2010, 11:09) *
Влажность мёда под печаткой может меняться от времени выдержки в улье-при перепаде дневных и ночных температур идёт конденсация влаги на необсиживаемых рамках с мёдом и он разжижается под печаткой.

унгур, как вы установили сей факт?

Цитата(рвач71 @ 25.1.2010, 11:12) *
Что крышечки дышат и что вторая и третья качка мед жиже и влажность повыше тут я полностью согласен с Унгур

вопрос в том, как они дышат. слышал, что мёд в запечатанных сотах можно хранить даже под водой. правда ли это?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Николаевич
сообщение 29.1.2010, 12:02
Сообщение #54



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Лежак и многокорпусный
Пасека в:Украина, Херсонская обл.

Страна:Ukraine

[Информация]
Регистрация: 14.8.2009 Спасибо сказали: 728 раз
Сообщений: 2628 Пользователь №: 954 [НАЗАД]


Цитата(рвач71 @ 25.1.2010, 10:12) *
Что крышечки дышат и что вторая и третья качка мед жиже и влажность повыше тут я полностью согласен с Унгур


Согласен и я. Вопрос как дышат? Что в крышечки, которыми расплод запечатывается, пчелы добавляют пергу для пористости это известно. А мед печатают, судя по литературе, чистым воском. Он не порист. А, когда вытаскиваешь рамку полномеднуюю и полностью запечатанную - так на крышечках роса сладкая. Значит пористы они... Вот тебе и вопрос...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Вован
сообщение 29.1.2010, 13:29
Сообщение #55



Основатель форума
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи: Двухкорпусные на 12 рамок с надставками на 145 мм
Пасека в:Нижегородская обл. Ардатовский р-н

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.11.2008 Спасибо сказали: 2510 раз
Сообщений: 10089 Пользователь №: 3 [НАЗАД]


Цитата(Nikolaevits @ 29.1.2010, 12:02) *
Вот тебе и вопрос...


При лёгком надавливании на запечатанный мёд, восковая корка становится пропитанной мёдом, а значит допустимо что крыжечки пористые.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Унгур
сообщение 29.1.2010, 17:51
Сообщение #56



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:лежаки 20 рам
Пасека в:Алтай

[Информация]
Регистрация: 22.1.2010 Спасибо сказали: 13 раз
Сообщений: 199 Пользователь №: 1823 [НАЗАД]


Цитата(vavjan @ 29.1.2010, 9:55) *
унгур, как вы установили сей факт?


Качал мед из полномёдных рамок осенью послехолодных ночей,влажность отличается конкретно..
Цитата(Nikolaevits @ 29.1.2010, 12:02) *
Значит пористы они.

Вопрос не такой простой...всегда интересовало,почему откачанный мед быстро кристаллизуется,а сотовый-нет...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Темерёвский пчел...
сообщение 31.1.2010, 16:39
Сообщение #57


Мастер-самоделкин
Супермодератор
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:Многокорп. на 12 рамок
Пасека в:Калужская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 17.1.2009 Спасибо сказали: 423 раза
Сообщений: 1797 Пользователь №: 102 [НАЗАД]


Цитата(михо @ 13.1.2010, 12:40) *
Странное совпадение: тоже за последние пять лет, пришёл к такому выводу и частенько предпочитаю старый мёд, новому.


Давно уже где-то читал, что на стол Императору НИКОГДА не шёл свежеоткачаный мёд - ТОЛЬКО СЕВШИЙ ПРОШЛОГОДНИЙ. В той же лит-ре (к сожалению уже не помню где) было написано, что староверы в этом вопросе шли ещё дальше - ели мёд минимум десятилетней выдержки. Таким образом мёд"крепнет".
С уважением!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
рвач71
сообщение 31.1.2010, 16:48
Сообщение #58


Он всегда будет с нами
Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:дадан
Пасека в:тамбов

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 29.11.2008 Спасибо сказали: 452 раза
Сообщений: 1668 Пользователь №: 14 [НАЗАД]


Цитата(Темерёвский пчеловод @ 31.1.2010, 16:39) *
ели мёд минимум десятилетней выдержки


а мошть - ПИЛИ az.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Uravas78
сообщение 31.1.2010, 16:51
Сообщение #59



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:додан и рут
Пасека в:Республика Алтай

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 11.9.2009 Спасибо сказали: 1 раз
Сообщений: 61 Пользователь №: 1097 [НАЗАД]


Цитата(AlexandrSPb @ 9.1.2010, 14:00) *
Этот книжник, на двух форумах мульку травит.

На трех. Может заведет весной пчёл, да направит энергию в нужное русло и заодно опробует на практике хотябы часть своих чисто теоретических знаний.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Инна
сообщение 31.1.2010, 16:54
Сообщение #60



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Лежаки, даданы
Пасека в:Подмосковье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 23.2.2009 Спасибо сказали: 209 раз
Сообщений: 1907 Пользователь №: 169 [НАЗАД]


Цитата(Темерёвский пчеловод @ 31.1.2010, 16:39) *
ели мёд минимум десятилетней выдержки. Таким образом мёд"крепнет".


Увеличивает содержание ОМФ, то есть. hi.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

5 страниц V  « < 2 3 4 5 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 16.12.2019, 6:25