Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
> пять столпов качества мёда, от чего зависит качество мёда
vavjan
сообщение 8.1.2010, 13:40
Сообщение #1



Пчеловод
Пчело-стаж:31-40 лет
Пчелосемей:не пчеловод
Ульи:-
Пасека в:-

[Информация]
Регистрация: 27.11.2009 Спасибо сказали: 1 раз
Сообщений: 71 Пользователь №: 1481 [НАЗАД]


Качество мёда опирается на “столпы качества”.
Наивысшее качество мёда опирается на все пять столпов качества.

1. Натуральность
Натуральный (природный, настоящий) мёд пчёлы делают из нектара (так называемый «цветочный мёд») и из пади (так называемый «падевый мёд»).

2. Генетическая чистота
Генетически чистый мёд пчёлы делают из нектара растений, созданных природой. То есть не превращённых человеком в химеры при помощи генной модификации.

3. Экологическая чистота
Экологически чистый мёд – это мёд, не загрязнённый химическими веществами, тяжёлыми металлами, радиоактивностью и химическими препаратами (включая средства лечения пчёл, а также средства защиты растений (гербициды, зооциды, инсектициды) и минеральные удобрения).

4. Добротность
Добротный мёд – это мёд, сделанный пчёлами с крепким здоровьем. Разве может дать полезное молоко больная корова? Наверное нет. Только здоровая корова может дать полезное молоко. Только сильные здоровые пчёлы могут дать полезный мёд.

5. Зрелость
Зрелый мёд – это мёд, изъятый у пчёл в подходящее время с учётом его готовности. Хороша каша, если она выдержана некоторое время после приготовления. В старину мёд у пчёл изымали после “медового спаса”. Вероятно, одной из причин было то, что мёду давали “созреть” прямо в месте его приготовления (в улье).


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
 
Начать новую тему
Ответов
CHIBIS
сообщение 12.1.2010, 21:35
Сообщение #2



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи: РУТ/ДВП
Пасека в: Сев.Кавказ Ставрополье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 18.1.2009 Спасибо сказали: 4030 раз
Сообщений: 8971 Пользователь №: 107 [НАЗАД]


Цитата(Нафаныч @ 12.1.2010, 19:04) *
... видать я привык к нашему северному...


Липа-липе рознь?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

Сообщений в этой теме
- vavjan   пять столпов качества мёда   8.1.2010, 13:40
- - Нафаныч   одно слово.. книжный титеретик   8.1.2010, 14:03
- - Андрей Степанов   Вон оно че! И кто бы мог подумать!. А если...   8.1.2010, 14:36
- - Вован   Цитата(vavjan @ 8.1.2010, 13:40) одной из...   9.1.2010, 0:57
- - vavjan   Нафаныч, что вы имеете в виду? что высококачествен...   9.1.2010, 10:39
- - AlexandrSPb   Цитата(Нафаныч @ 8.1.2010, 14:03) одно сл...   9.1.2010, 11:00
- - Нафаныч   Цитата(vavjan @ 9.1.2010, 10:39) что высо...   9.1.2010, 11:14
- - Интелегент   Цитата(AlexandrSPb @ 9.1.2010, 11:00) Это...   9.1.2010, 11:29
- - Пчёлкин   Цитата(vavjan @ 8.1.2010, 14:40) В старин...   9.1.2010, 13:34
- - soriena   Цитата(Пчёлкин @ 9.1.2010, 13:34) Да и в ...   9.1.2010, 17:59
- - Паровоз из ромашково   Цитата(Нафаныч @ 8.1.2010, 14:03) одно сл...   9.1.2010, 20:34
- - Raketin   Цитата(vavjan @ 8.1.2010, 12:40) от чего ...   10.1.2010, 0:01
- - Работник.   Цитата(Raketin @ 10.1.2010, 0:01) Перечен...   10.1.2010, 6:35
- - vavjan   Raketin, под качеством мёда здесь подразумеваем ег...   10.1.2010, 10:30
- - IRINA   Цитата(Raketin @ 10.1.2010, 0:01) А вот в...   10.1.2010, 11:10
- - Ita   Цитата(vavjan @ 8.1.2010, 13:40) 2. Генет...   10.1.2010, 11:55
- - Raketin   Цитата(vavjan @ 10.1.2010, 9:30) Raketin,...   10.1.2010, 18:00
- - Ita   Цитата(Raketin @ 10.1.2010, 18:00) В тако...   10.1.2010, 18:09
- - Raketin   Цитата(Ita @ 10.1.2010, 17:09) Ни одна ме...   10.1.2010, 19:19
- - CHIBIS   Цитата(Raketin @ 10.1.2010, 0:01) Подсолн...   12.1.2010, 17:31
- - Нафаныч   Цитата(CHIBIS @ 12.1.2010, 17:31) А вот м...   12.1.2010, 19:04
- - CHIBIS   Цитата(Нафаныч @ 12.1.2010, 19:04) ... ви...   12.1.2010, 21:35
- - рвач71   Цитата(CHIBIS @ 12.1.2010, 21:35) Липа-ли...   12.1.2010, 21:45
- - Ира   Цитата(Ita @ 10.1.2010, 18:09) А как можн...   12.1.2010, 22:04
- - Нафаныч   Цитата(CHIBIS @ 12.1.2010, 21:35) Липа-ли...   12.1.2010, 22:07
- - Beorn   Цитата(Нафаныч @ 12.1.2010, 19:04) купил ...   12.1.2010, 22:16
- - Инна   Цитата(Beorn @ 12.1.2010, 22:16) Доедаем ...   13.1.2010, 11:03
- - IRINA   Цитата(Raketin @ 10.1.2010, 18:00) с удов...   13.1.2010, 12:33
- - михо   Цитата(Raketin @ 9.1.2010, 13:01) За не д...   13.1.2010, 12:40
- - Ita   Цитата(IRINA @ 13.1.2010, 12:33) Но иногд...   13.1.2010, 12:43
- - Инна   Цитата(IRINA @ 13.1.2010, 12:33) Гречишны...   13.1.2010, 13:14
- - vavjan   а где брать мёд, качество которого соответствует в...   20.1.2010, 15:07
- - Инна   Цитата(vavjan @ 20.1.2010, 15:07) а где б...   20.1.2010, 15:41
- - Фаддеич   Цитата(CHIBIS @ 12.1.2010, 21:35) Липа-ли...   20.1.2010, 15:51
- - Raketin   Цитата(vavjan @ 20.1.2010, 14:07) а где б...   20.1.2010, 18:13
- - vavjan   Цитата(Инна @ 20.1.2010, 15:41) В своих у...   20.1.2010, 20:16
- - Инна   Цитата(vavjan @ 20.1.2010, 20:16) Как это...   20.1.2010, 21:35
- - vavjan   Инна, поясните, что вы имеете в виду. Разве бывают...   20.1.2010, 21:44
- - Raketin   vavjan, пора становиться пчеловодом! Тогда и в...   21.1.2010, 1:12
- - pchelovod   Цитата(Raketin @ 20.1.2010, 18:13) У Rake...   21.1.2010, 1:47
- - михо   Цитата(vavjan @ 20.1.2010, 4:07) а где бр...   21.1.2010, 9:45
- - Raketin   Цитата(pchelovod @ 21.1.2010, 0:47) от ск...   21.1.2010, 18:56
- - Унгур   Цитата(Ita @ 10.1.2010, 11:55) нектар взя...   22.1.2010, 16:27
- - IRINA   Цитата(vavjan @ 20.1.2010, 20:16) Как это...   22.1.2010, 19:44
- - андрюша   Цитата(IRINA @ 13.1.2010, 12:33) Гречишны...   22.1.2010, 23:25
- - vavjan   Цитата(Унгур @ 22.1.2010, 16:27) Иногда(п...   23.1.2010, 0:39
- - Унгур   Цитата(vavjan @ 23.1.2010, 0:39) как вы у...   23.1.2010, 9:59
- - vavjan   Унгур, а если выдержать этот мёд в улье какое-то в...   23.1.2010, 10:46
- - shap   Цитата(vavjan @ 23.1.2010, 10:46) а если ...   23.1.2010, 14:28
- - Унгур   Цитата(vavjan @ 23.1.2010, 10:46) выдержа...   25.1.2010, 11:09
- - рвач71   Что крышечки дышат и что вторая и третья качка ме...   25.1.2010, 11:12
- - CHIBIS   Цитата(Beorn @ 12.1.2010, 22:16) А мне ли...   27.1.2010, 9:32
- - vavjan   Цитата(Унгур @ 25.1.2010, 11:09) Влажност...   29.1.2010, 9:55
- - Nikolaevits   Цитата(рвач71 @ 25.1.2010, 10:12) Что кры...   29.1.2010, 12:02
- - Вован   Цитата(Nikolaevits @ 29.1.2010, 12:02) Во...   29.1.2010, 13:29
- - Унгур   Цитата(vavjan @ 29.1.2010, 9:55) унгур, к...   29.1.2010, 17:51
- - Темерёвский пчеловод   Цитата(михо @ 13.1.2010, 12:40) Странное ...   31.1.2010, 16:39
- - рвач71   Цитата(Темерёвский пчеловод @ 31.1.2010, 16...   31.1.2010, 16:48
- - Uravas78   Цитата(AlexandrSPb @ 9.1.2010, 14:00) Это...   31.1.2010, 16:51
- - Инна   Цитата(Темерёвский пчеловод @ 31.1.2010, 16...   31.1.2010, 16:54
- - Темерёвский пчеловод   Цитата(рвач71 @ 31.1.2010, 16:48) а мошть...   31.1.2010, 23:45
- - рвач71   Цитата(Темерёвский пчеловод @ 31.1.2010, 23...   1.2.2010, 9:08
- - Инна   Цитата(Темерёвский пчеловод @ 31.1.2010, 23...   1.2.2010, 10:39
- - Нафаныч   Цитата(Георгий @ 29.1.2011, 14:09) Влажно...   29.1.2011, 14:29
- - ОЛЕГ   Цитата(Нафаныч @ 29.1.2011, 14:29) На нов...   29.1.2011, 14:58
- - Георгий   Цитата(Нафаныч @ 29.1.2011, 16:29) мёд по...   29.1.2011, 16:08
- - Нафаныч   Цитата(Георгий @ 29.1.2011, 16:08) Полегч...   29.1.2011, 19:15


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 8.12.2019, 14:03