Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
4 страниц V  « < 2 3 4   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кристаллизация меда к 1 декабря., Закристаллизовался ли ваш мед на сегодняшний день?
Закристаллизовался ли ваш мед к концу ноября?
Закристаллизовался ли ваш мед к концу ноября?
Да, закристаллизовался [ 28 ] ** [48,28%]
Нет, не закристаллизовался [ 10 ] ** [17,24%]
Начал кристаллизоваться [ 6 ] ** [10,34%]
Есть и закристаллизованный и не закристаллизованный [ 14 ] ** [24,14%]
Всего голосов: 57
Гости не могут голосовать 
Георгий
сообщение 3.12.2011, 20:16
Сообщение #46



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:двухкорпусные
Пасека в:Башкортостан

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.11.2008 Спасибо сказали: 367 раз
Сообщений: 3427 Пользователь №: 8 [НАЗАД]


Цитата(Пчелофф @ 3.12.2011, 22:08) *
Скорее всего ваш мед стоял на деревянном полу в теплом помещении.
В какой таре? Металлическом бетоне?


Жидковат был, со слабых семей магазины снимал, мёд не печатанный. Оттащил в сотохранилище, там полы бетонные. Фляга сперва была пластиковая, потом перелил в алюминиевую. Зрелый мёд до сих пор как свежий. Недавно встретил покупателя, спросил, как мёд, говорит тоже не севший стоит.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
pchelovod
сообщение 4.12.2011, 19:19
Сообщение #47



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи: 16р М/к Рут 10р Дадан
Пасека в:Лен.обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 2.12.2008 Спасибо сказали: 83 раза
Сообщений: 1269 Пользователь №: 22 [НАЗАД]


Цитата(Георгий @ 3.12.2011, 7:43) *
Или в твоей банке совсем жидкий был, более 20% влажности, речь то об этом.


Вряд ли обычно в районе 18%
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
вася
сообщение 5.12.2011, 11:24
Сообщение #48



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:рута 10 рам
Пасека в:смоленская обл.

[Информация]
Регистрация: 26.9.2011 Спасибо сказали: 0 раз
Сообщений: 26 Пользователь №: 4550 [НАЗАД]


Цитата(DITER @ 3.12.2011, 14:37) *
Храню при температуре +10, +13. Считаю, что настоящий мёд не может оставаться до весны в жидком виде хоть от какого медоноса.


При такой температуре и небольших колебаниях может сесть за 3 дня, бывал и такой мёд что годами не кристаллизовался.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Мордвин
сообщение 18.12.2011, 16:56
Сообщение #49



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:12 рамочные с магазинами
Пасека в:Республика Мордовия, Ковылкинский район

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 9.11.2009 Спасибо сказали: 263 раза
Сообщений: 961 Пользователь №: 1393 [НАЗАД]


Цитата(Мордвин @ 29.11.2011, 14:22) *
В связи с разбросом мнений по поводу начала кристаллизации хочу собрать статистический материал по данному вопросу. Интересно как у коллег ведет себя мед урожая 2011 года. Прошу высказываться.


Тема потихоньку затухла, наверное можно подвести итоги голосования. Из 50 голосовавших около половины - 24 человека однозначно констатировали кристаллизацию меда. У остальных 26 человек имеется на начало зимы не закристаллизовавшийся мед. Думаю можно сделать вывод, что утверждения о том, что мед должен закристаллизоваться к ноябрю-началу декабря преувеличены. И кристаллизация меда не может случить достоверным признаком качества меда (натуральности, влажности и т.д.).
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Георгий
сообщение 18.12.2011, 17:04
Сообщение #50



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:двухкорпусные
Пасека в:Башкортостан

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.11.2008 Спасибо сказали: 367 раз
Сообщений: 3427 Пользователь №: 8 [НАЗАД]


Цитата(Мордвин @ 18.12.2011, 19:56) *
Думаю можно сделать вывод, что утверждения о том, что мед должен закристаллизоваться к ноябрю-началу декабря преувеличены.


Недавно в одной передаче по тв сказали, что если воду в морозильнике не трогать, то она и не замёрзнет вовсе, а стоит взболтать, тут же превратится в лёд. Так скорее всего и с мёдом происходит. Откачал, поставил в уголок при комнатной температуре и год будет стоять как свежий.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
михо
сообщение 18.12.2011, 23:20
Сообщение #51


Забаненные на вечно
Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:Рут МС (Международный Стандарт)
Пасека в:далеко-на-ху..

Страна:England

[Информация]
Регистрация: 11.12.2009 Спасибо сказали: 228 раз
Сообщений: 1240 Пользователь №: 1548 [НАЗАД]


Цитата(Мордвин @ 18.12.2011, 5:56) *
Думаю можно сделать вывод, что утверждения о том, что мед должен закристаллизоваться к ноябрю-началу декабря преувеличены. И кристаллизация меда не может случить достоверным признаком качества меда (натуральности, влажности и т.д.).
Проверил тоже, оказалось что откачанный мёд с разных точков и кристаллизируется по разному*, с одних уже схватился как камень, с других ещё салообразный а с третих вообще как будто только откачанный. Метод пчеловождения на всех точках одинаков был.

________________________
* мёд с разных точков и по цвету не одинаков: от светлого до почти чёрного и оттенки между ними. Севший мёд и цвет меняет, что благоприятнее сказывается на продажах ( хорошо севший мёд на 100% однородный, принимается покупателями как 100% мёд без добавок и примисей и расходится на ура. )
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Вован
сообщение 26.8.2012, 19:41
Сообщение #52



Основатель форума
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:12 рамочные с надставками на 145 мм
Пасека в:Нижегородская обл. Ардатовский р-н

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.11.2008 Спасибо сказали: 2489 раз
Сообщений: 10041 Пользователь №: 3 [НАЗАД]


Цитата(Георгий @ 3.12.2011, 21:16) *
Жидковат был


Георгий, нам бы такого, а то весь мёд уже закристаллизовался, вика дала свои плоды, вот и страдаем russian_ru.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

4 страниц V  « < 2 3 4
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 19.6.2019, 23:51
Rambler's Top100