Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
18 страниц V  « < 8 9 10 11 12 > »    Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Домашняя водка, слово "самогон" чисто советское выражение
Крымчак
сообщение 24.11.2014, 20:55
Сообщение #136



Супермодератор
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Многокорпусный, рутовская рамка
Пасека в:Крым.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 8.4.2010 Спасибо сказали: 2887 раз
Сообщений: 2421 Пользователь №: 2438 [НАЗАД]


Цитата(propolisoid @ 24.11.2014, 3:20) *
качественный самогон весной наливаешь 2литра в 3 литровую банку


Эт сколько градусов в КАЧЕСТВЕНННОМ сэме?
А вообще из всех моих настоек мне больше понравился последний коньяк...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Викторыч
сообщение 24.11.2014, 22:43
Сообщение #137



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Лежак
Пасека в:МО г. Верея

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 6.10.2011 Спасибо сказали: 2354 раза
Сообщений: 2116 Пользователь №: 4581 [НАЗАД]


Цитата(Темерёвский пчеловод @ 22.11.2014, 21:28) *
Но тут вот народ пишет, что мол, вкус у него "с каленвалом". Теперь не знаю, что и делать

А ты других то слушай, но и сам пробуй делать. big_boss.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
propolisoid
сообщение 25.11.2014, 4:34
Сообщение #138



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:12рам.2кор.дадан,лежаки.
Пасека в:Новосибирск

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 21.12.2010 Спасибо сказали: 166 раз
Сообщений: 463 Пользователь №: 3555 [НАЗАД]


Цитата(Крымчак @ 24.11.2014, 23:55) *
Эт сколько градусов в КАЧЕСТВЕНННОМ сэме?


Качественный не в смысле крепости, а в смысле качества изготовления.Перегонять по технологии обеспечивающей качество конечного продукта.Одно из обязательных условий-перегонять на водяной бане.Для приготовления настойки исходный продукт должен быть по крепости в диапазоне 40-50гр.Зависит от вкуса, оптимально 45гр.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Крымчак
сообщение 26.11.2014, 8:29
Сообщение #139



Супермодератор
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Многокорпусный, рутовская рамка
Пасека в:Крым.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 8.4.2010 Спасибо сказали: 2887 раз
Сообщений: 2421 Пользователь №: 2438 [НАЗАД]


Цитата(propolisoid @ 25.11.2014, 4:34) *
Одно из обязательных условий-перегонять на водяной бане.


А это как на водяной бане? Про то, что паром можно выгонять спирты из браги ( нагревая паром брагу) читал. Про водяную баню слышу впервые...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
propolisoid
сообщение 26.11.2014, 10:07
Сообщение #140



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:12рам.2кор.дадан,лежаки.
Пасека в:Новосибирск

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 21.12.2010 Спасибо сказали: 166 раз
Сообщений: 463 Пользователь №: 3555 [НАЗАД]


Цитата(Крымчак @ 26.11.2014, 11:29) *
А это как на водяной бане? Про то, что паром можно выгонять спирты из браги ( нагревая паром брагу) читал. Про водяную баню слышу впервые...


Водяная баня-это когда бидон с брагой ставится не на открытый огонь, а в емкость с водой. Под бидон ложится подставка, желательно из дерева.Вся эта конструкция ставится на огонь и греется.Прямого контакта бидона с брагой с огнем допускать нельзя, так как будет привкус горелых дрожжей. В бидоне обязательно должен быть вмонтирован термометр в верхней его части.Первоначально температура поднимается до 67-70гр. и ждете. Должна выти первая порция самых легких фракций. Это такая вонючая гадость по сравнению с которой ацетон покажется нектаром. После этого температура поднимается до 83 гр. и держится на этом значении. Все, что выйдет при этой температуре, и будет продуктом более менее приличного качества. Далее температура поднимается до91-93 гр. и выходят хвосты, которые требуют многократной очистки. Я же их смешиваю с первой порцией и использую как жидкость в омывателе стекол в автомобиле. Все трубопроводы в аппарате должны быть из нержавейки и очень хороший холодильник. Самый хороший продукт получается, когда в качестве дрожжей используется виноград( так как писал РАКЕТИН).
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Темерёвский пчел...
сообщение 27.11.2014, 9:10
Сообщение #141


Мастер-самоделкин
Супермодератор
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:Многокорп. на 12 рамок
Пасека в:Калужская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 17.1.2009 Спасибо сказали: 420 раз
Сообщений: 1791 Пользователь №: 102 [НАЗАД]


Цитата(propolisoid @ 26.11.2014, 10:07) *
Прямого контакта бидона с брагой с огнем допускать нельзя, так как будет привкус горелых дрожжей.

А разве не надо брагу перед перегонкой сливать с осадка? Я всегда так делаю, чтобы небыло его, тогда и подгорать нечему будет.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
propolisoid
сообщение 27.11.2014, 12:17
Сообщение #142



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:12рам.2кор.дадан,лежаки.
Пасека в:Новосибирск

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 21.12.2010 Спасибо сказали: 166 раз
Сообщений: 463 Пользователь №: 3555 [НАЗАД]


Цитата(Темерёвский пчеловод @ 27.11.2014, 12:10) *
А разве не надо брагу перед перегонкой сливать с осадка? Я всегда так делаю, чтобы небыло его, тогда и подгорать нечему будет.


Сливать нужно, но даже после этого контакт с огнем будет давать нежелательный привкус. На водяной бане можно и не сливать,но лучше слить. В осадке еще остается много спирта, но если делать для себя, то качество должно быть главным, а колличество второстепенным.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
volodyasmirnoff
сообщение 27.11.2014, 20:20
Сообщение #143



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:разные
Пасека в:Костромская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 20.5.2013 Спасибо сказали: 1 раз
Сообщений: 20 Пользователь №: 6186 [НАЗАД]


Марганцовки не продают.взял уголь из противогаза.настоял отфильтровал и ещераз перегнал.надеюсь все правильно сделал.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Викторыч
сообщение 27.11.2014, 22:34
Сообщение #144



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Лежак
Пасека в:МО г. Верея

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 6.10.2011 Спасибо сказали: 2354 раза
Сообщений: 2116 Пользователь №: 4581 [НАЗАД]


Цитата(propolisoid @ 27.11.2014, 12:17) *
Сливать нужно, но даже после этого контакт с огнем будет давать нежелательный привкус. На водяной бане можно и не сливать,но лучше слить. В осадке еще остается много спирта


Водяная баня имеет КПД стремяшееся к нулю. Что бы не пригорало используется парогенератор. Острый пар имеет высокую температуру. Но это хорошо если зерновую кашу перегонять по классическому рецепту хлебной водки. Опять же пароген пригодится воск перетапливать. Товар двойного назначения - значит запрещен к ввозу в РФ из США.
Снимать с осадка обязательно. Даже при парогене. Этот осадок состоит из трупов дрожжей и они не вкусные.

Сообщение отредактировал Викторыч - 27.11.2014, 22:35
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Темерёвский пчел...
сообщение 28.11.2014, 9:28
Сообщение #145


Мастер-самоделкин
Супермодератор
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:Многокорп. на 12 рамок
Пасека в:Калужская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 17.1.2009 Спасибо сказали: 420 раз
Сообщений: 1791 Пользователь №: 102 [НАЗАД]


Цитата(volodyasmirnoff @ 27.11.2014, 20:20) *
Марганцовки не продают.

Дожили! И всё, блин, под эгидой борьбы с террористами! Хорошо, что ещё со времён старых кое-что осталось, без неё плохо.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Викторыч
сообщение 28.11.2014, 20:19
Сообщение #146



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Лежак
Пасека в:МО г. Верея

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 6.10.2011 Спасибо сказали: 2354 раза
Сообщений: 2116 Пользователь №: 4581 [НАЗАД]


У нас продают, но уже в растворённом виде. Из такой ВВ не сделать.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Крымчак
сообщение 28.11.2014, 21:59
Сообщение #147



Супермодератор
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Многокорпусный, рутовская рамка
Пасека в:Крым.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 8.4.2010 Спасибо сказали: 2887 раз
Сообщений: 2421 Пользователь №: 2438 [НАЗАД]


Цитата(volodyasmirnoff @ 27.11.2014, 20:20) *
взял уголь из противогаза.настоял отфильтровал и ещераз перегнал.надеюсь все правильно сделал.

Ужас, это не уголь, а какой то активный элемент который вступает в реакцию для нецтрилизации отравляющего вещества. На форумах писали, что в противогзазах древесного угдля не может быть. Прверил. Дома несколько фильтров разной марки ( запасся для проитвогзаза при обработке дым-пушкой) Разобрал четыре различных фильтра и пробовал настаивать "уголь" в граммах 50 сэма. Три пробы позеленели и стали мутными через дней пять. Четвёртая проба была красноватого цвета. Белого и чёрного сэма ни в одной пробе не было. Все пробы сразу после помещения в них "угля" пенились от реакции... и пахли химикатами.
Цитата(Викторыч @ 27.11.2014, 22:34) *
Снимать с осадка обязательно. Даже при парогене. Этот осадок состоит из трупов дрожжей и они не вкусные.


russian.gif Трупы это плохо... russian.gif

Цитата(propolisoid @ 26.11.2014, 10:07) *
Прямого контакта бидона с брагой с огнем допускать нельзя, так как будет привкус горелых дрожжей.


У меня электрический аппарат с двумя парами тэнов. Один для "разгона" второй 1,5 кВт - для выгонки и все стоят в бидоне см 10 от дна, как бы ни фильтровал, но дрожжи зацепляешь, так они хоть на дне.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Викторыч
сообщение 28.11.2014, 22:29
Сообщение #148



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Лежак
Пасека в:МО г. Верея

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 6.10.2011 Спасибо сказали: 2354 раза
Сообщений: 2116 Пользователь №: 4581 [НАЗАД]


Если строго говорить про уголь, то активированного угля существует несколько разновидностей под разные задачи. В противогазах уголь (если до сих пор там уголь!!!) для газов. Есть для различных жидкостей. Нам интересный уголь в продаже имеет маркировку http://rushim.ru/advanced_search_result.ph...%B1%D0%B0%D1%83
Этот уголь берёзовый. И только он. Причём им пользовать надо продукт не крепче 40%, иначе происходит выделение альдегидов. Они совсем не добавляют пользы.
При этом, если залить уголь сразу продуктом, его много теряется на замачивание уголька. Поэтому я сначала его замачиваю просто водой, потм воду сливаю, заодно он промывается от мелкой пыли, и тогда заливаю продукт.
Как то так.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
propolisoid
сообщение 29.11.2014, 14:11
Сообщение #149



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:12рам.2кор.дадан,лежаки.
Пасека в:Новосибирск

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 21.12.2010 Спасибо сказали: 166 раз
Сообщений: 463 Пользователь №: 3555 [НАЗАД]


Цитата(Крымчак @ 29.11.2014, 0:59) *
как бы ни фильтровал, но дрожжи зацепляешь, так они хоть на дне.


Сколько не сливай с осадка, а всеравно дрожжи будут присутствовать в браге, в меньшем колличестве но будут.Вино годами отстаивается, а всеравно осадок остается.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Викторыч
сообщение 29.11.2014, 15:19
Сообщение #150



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Лежак
Пасека в:МО г. Верея

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 6.10.2011 Спасибо сказали: 2354 раза
Сообщений: 2116 Пользователь №: 4581 [НАЗАД]


Цитата(propolisoid @ 29.11.2014, 14:11) *
Сколько не сливай с осадка, а всеравно дрожжи будут присутствовать в браге, в меньшем колличестве но будут.Вино годами отстаивается, а всеравно осадок остается.

Он называется винным камнем. Молодым вином, есть мнение, желательно не злоупотреблять. Чем больше этого камня в осадок выпадет, тем меньше его в почках будет.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

18 страниц V  « < 8 9 10 11 12 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 16.9.2019, 17:59
Rambler's Top100