Мультиварки и всё о них Опции

[Вован]

Последнее время мультиварки стали входит в куханный набор большинства хозяек.
Но оправдана ли эта вещь и нужна ли она, прошу высказаться. Жена хочет купить, а может зря?
Каковы плюсы и минусы мультиварки, кто их у же проверил у себя дома, прошу оставить отзывы.

И каковы модели лучше на ваш проверенный вкус, в интернете пишут много но вот хочется услышать отзывы здесь, так как там можно легко подделать любой отзыв в сторону производителя.

[Саныч-001]

Но оправдана ли эта вещь и нужна ли она,

На Новый год сын подарил нам мультиварку. Жена готовит на ней всё и очень довольна. Ничто не пригорает, ничего не надо помешивать при варке.

И каковы модели лучше на ваш проверенный вкус,

Отличаются мультиварки объёмом "кастрюльки" и её покрытием.
Проще говоря - это электрокастрюля.

[Вован]

сын подарил нам мультиварку

Что за фирма?

Проще говоря - это электрокастрюля.

Понятно, что не газобалонная

[shura]

Испытал уже и не одну! Могу сказать вещ стоящая!! Основной критерий можно сказать, это кастрюля с керамическим покрытием!У нас дома её освоила дочь.Готовит всё!! Варит , жарит, парит, тушит, выпекает.Каши(на каждую кашу своя программа), супы, мясо, плов(своя программа),варенье, очень здорово получается шарлотка . Использует как пароварку, манты варит.Вобщем работает почти без простоев!!Но как к любому агрегату нужно приспособиться.

[Вован]

Но как к любому агрегату нужно приспособиться.

Агрегатов куча а вот что именно брать?

[doma-voi]

есть два типа, высокого давления - скороварка, и низкого
первый тип (у меня дома) самаое долгое готовит не замоченный горох 40мин остальное не дольше 25мин. минус в том что может как и обычная скороварка жахнуть
низкого давления - то-же самое но готовит куда дольше(есть у матушки) и расход эл.энергии следовательно больше

[Саныч-001]

Что за фирма?

http://market.yandex.ru/model-spec.xml?mod...amp;hid=4954975

[shura]

Вот мой вариант.

[Вован]

Вот мой вариант.

Я приобрёл Polaris PMC 0517AD, двадцать режимов, ступенчатый температурно-временной режим – от 1 до 3-х ступеней, переход по которым происходит последовательно, стоимость почти 4000 т.р.(по карте магазина скидка 1000 рублей). Пока не пробовали что это за прибор, но надеюсь что не разочаруемся.



Как оказалось к мультиварке ещё подарок прилагался (не знал), это пароварка Polaris_PFS_0308D, теперь на кухне лишних два нужных (или ненужных) прибора.

[doma-voi]

то же Polaris жена довольна
но по логике тут фирма не важна сейчас всё делают на 2-5 лет
правда китайский миксер купленный в студентческие годы вот уже 10 лет пашет даже канди им делал, но при такой нагрузки попахивал

[Темерёвский пчел...]

Крайне нужный в хозяйстве девайс, даже не пойму, почему мы тут эту тему раньше не трогали! У нас тут в хозяйстве аж 2 мультиварки, частенько работают одновременно. Одна - как уже тут говорили - мультиварка-скороварка мулинекс. Быстро варит? Да! Можно прямо замороженые куски мяса с костями на первое варить? Да! Ставишь на 50-60 мин., высок. давление, и мясо - в хлам! Есть недостаток у этого девайса - нельзя открывать пока не закончится программа и давление не выровняется, в противном случае крышку не откроишь. Зато есть плюс - индикатор режима не ЖК , а св.диодный, посему работает она на неотапливаемой террассе, пока за бортом не ниже-30. Как только -31 и ниже - начинает жалобно пищать - "помогите". Как только чуть теплеет, работает дальше. ЖКшки так не могут, они только в тепле робят. Другой девайс - просто мультиварка ChiefOne вроде называется. Открыть, помешать, что-то добавить можно в любой момент, для приготавления, например, котлет, это удобно, можно перевернуть. Очень экономят они время, подумываем приобрести третью.
С уважением!

[Вован]

Есть недостаток у этого девайса - нельзя открывать пока не закончится программа

А у меня как я понял, открыть можно крышку в любой момент, пока сильно не изучали этот "мотошлём" но вчера хозяйка поставила гречку варить в режиме мультиповар вместо 25 минут по рецепту, программа готовила 40 минут и потом включился подогрев. Гречка получилась рассыпчатая, то что надо.

[CHIBIS]

Жена готовит на ней всё и очень довольна. Ничто не пригорает, ничего не надо помешивать при варке.

Купили дочери,проверили,всё нормально.Купили себе другой фирмы-туфта-вода выкипает приходится доливать 3 раза пока мясо протушится и пригорает.сдали на фиг и жена моя угомонилась.

[FILIP-NORKIN]

Однозначно мультиварка нужна, а вот модель это уже нужно подбирать индивидуально.

[пионер-пенсионер]

Как оказалось к мультиварке ещё подарок прилагался (не знал), это пароварка Polaris_PFS_0308D, теперь на кухне лишних два нужных (или ненужных) прибора.

пароварку нужно приспособить для отжима сокаов из смородины-малины черноплодки и пр. чуть доработать надо посмотрите старую советскую паросоковыжималку - суть поймете как доработать.
Почему рекламирую такую штуку?
- из такого сока , а он получается пастеризованный, получается прекрасное ВИНОГРАДНОЕ вино.
я уже где здесь описывал про это.
Это покойный тесть мой придумал - вещь изумительная получается.


А вот к мультиварке мы так и не приспособились. Медленно нудно, завязан на ее программу - хрен что сменишь в процессе , не вмешаешься в программу...

Я купил на дачу индукционную плиту, (да и потом домой подобную варочную поверхность), там много автоматики . поставил автоматику на время- и хай себе варит не надо наблдать.
А захотел максимальную мощность срочно получить - так там так греет, что ой-ё-ёй!
Недостаток это , что посуда должна быть специальная, т.е только чугунная или железная, но это скорее преимущество чем недостаток, так все старые чугунки бабкины стали вторую жизнь приобретать. сейчас много и современно дорогой посуды, но это уж как захотите!
важное преимущество таких плит, кроме автоматики, они очень похожи на газовые печи, т.е. нажал кнопку и мгновенно огонь угас! Если брать другие электропечи старые с чугунной конфоркой или даже туже стеклокерамику, там много инерционного тепла сохраняется.

Да на такой плите удобно самогонку гнать , в бак бражку залил, поставил на плиту ... ну а далее по рецепту