Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
18 страниц V  « < 15 16 17 18 >   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Домашняя водка, слово "самогон" чисто советское выражение
Викторыч
сообщение 15.4.2019, 20:28
Сообщение #241



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Лежак
Пасека в:МО г. Верея

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 6.10.2011 Спасибо сказали: 2239 раз
Сообщений: 1944 Пользователь №: 4581 [НАЗАД]


Цитата(пионер-пенсионер @ 15.4.2019, 13:02) *
Сложно сказать о присутствии метанола (головы) запаха он не имеет, но ощущение, что он выходит в дефлегматоре или первом сухопарнике, нго испытание на жене, куме и коллеге, позволяют сделать вывод ,что и головы исчезают.


Головы не исчитают. Откидываю первач, самый крепкий первый погон. По норме нужно откинуть 5% объёма от предполагаемого обьема спирта в браге. Я откидываю первые 200 г (стакан) при кубе 18 литров. Использую для незамерзайки зимой в машине.
Для себя очистку марганцовкой теперь закрыл навсегда. Есть мнение, что садится сильно печень.

Сообщение отредактировал Викторыч - 15.4.2019, 20:30
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Kozin
сообщение 15.4.2019, 22:04
Сообщение #242



Супермодератор
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:рут; дадан
Пасека в:Нижегородская обл.(юг)

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 8.6.2009 Спасибо сказали: 258 раз
Сообщений: 724 Пользователь №: 642 [НАЗАД]


Цитата(Викторыч @ 15.4.2019, 20:28) *
Я откидываю первые 200 г (стакан) при кубе 18 литров. Использую для незамерзайки зимой в машине.
Для себя очистку марганцовкой теперь закрыл навсегда.


При первой перегонке около 200 грамм и при второй перегонке также. Добавляю в незамерзайку, от марганцовки давно отказался.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Артем13
сообщение 16.4.2019, 21:48
Сообщение #243



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Цебро, многокорпусные, микронуки
Пасека в:Арзамас Нижегородской обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 15.8.2009 Спасибо сказали: 510 раз
Сообщений: 863 Пользователь №: 963 [НАЗАД]


Цитата(Kozin @ 15.4.2019, 23:04) *
При первой перегонке около 200 грамм и при второй перегонке также.


При первой перегонке ничего не отбираю, тк процесс идет ночью. При второй перегонке отбираю головы до 84 градусов цельсия в верхней части перегонного куба ( или 79 в верхней части колонны). Тело отбираю до 93 гр цельсия в верху колонны, и далее хвосты. Головы и хвосты перегоняются повторно.

Цитата(пионер-пенсионер @ 15.4.2019, 13:08) *
что добавляешь в сок?


Цитата(пионер-пенсионер @ 15.4.2019, 13:22) *
А что такое СЭМ на слэнге этой темы?


Цитата(Крымчак @ 15.4.2019, 14:19) *
Артём, берёзовый сок для разбавления спирта - самогона? Или берёзовый сок даже для браги?


Здесь речь о медовой водке. Медовое вино другая тема.
Брага ставится на березовом соке, после первой перегонки получается СЭМ, который разбавляется для второй перегонки родниковой водой. После второй перегонки тело разбавляется березовым соком до 41-43% и фильтруется на угольном фильтре. Как то так. Успехов.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
пионер-пенсионер
сообщение 17.4.2019, 20:02
Сообщение #244


задающий вопросы
Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:павильон, ППУ-улья под рамку Удав (МФУ)
Пасека в:Новосибирск,дача,улья под Академгородком

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 9.9.2014 Спасибо сказали: 208 раз
Сообщений: 398 Пользователь №: 7426 [НАЗАД]


Цитата(Викторыч @ 15.4.2019, 21:28) *
Головы не исчезают.


теоретически согласен.
хвосты, как более "туго-кипящие" могут и должны оседать в первом сухопарнике - чисто логически это легко объяснимо. а уж во втором сухопарнике - они осядут на все 100%.
но может дефлегматор, он как-то оставляет головы, т.е. более легкокипящие фракции?
Для меня это теоретически кажется не возможным, но бабье моё в один голос говорят, что вкусно, что нет посторонних привкусов и запахов. А они-то у меня не избалованы, как я суровыми армейскими буднями с техническим спиртом и пр. горящей жидкостью....


Цитата(Kozin @ 15.4.2019, 23:04) *
, от марганцовки давно отказался.


не знал спасибо за подсказку.
правда печень больше садит просто непомерное увлечение продуктами товарища Бахуса... а уж была ли там марганцовка это дело десятое..
Но тем не менее молоко и черный ржаной хлеб с медом , да уголек - это как-то съедобнее марганцовки.

Цитата(Артем13 @ 16.4.2019, 22:48) *
После второй перегонки тело разбавляется березовым соком до 41-43% и фильтруется на угольном фильтре. Как то так. Успехов.


вот я как раз о таком варианте и подумывал, спасибо за укрепление веры в правильности выбранного пути.

Цитата(Артем13 @ 16.4.2019, 22:48) *
СЭМ


расшифруйте, что это за "СЭМ"?
самогон электрический медовый ,что ли? или самогон экологически медовый?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Викторыч
сообщение 18.4.2019, 0:41
Сообщение #245



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Лежак
Пасека в:МО г. Верея

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 6.10.2011 Спасибо сказали: 2239 раз
Сообщений: 1944 Пользователь №: 4581 [НАЗАД]


Цитата(пионер-пенсионер @ 17.4.2019, 20:02) *
расшифруйте, что это за "СЭМ"?


Не все в этой жизни подлежит расшифровке. СЭМ он и есть, не обсуждается. Но если будешь настаивать, то сначала объясни, что такое ЕРШ и почему. biggrin.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Артем13
сообщение 18.4.2019, 8:34
Сообщение #246



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:Цебро, многокорпусные, микронуки
Пасека в:Арзамас Нижегородской обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 15.8.2009 Спасибо сказали: 510 раз
Сообщений: 863 Пользователь №: 963 [НАЗАД]


Цитата(Викторыч @ 18.4.2019, 1:41) *
СЭМ он и есть


СЭМ или САМ - самогон, подразумевается не очищенный (вонючий и противный, которого не напасешься). В среде профессионалов - после первого перегона.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Викторыч
сообщение 18.4.2019, 8:43
Сообщение #247



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Лежак
Пасека в:МО г. Верея

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 6.10.2011 Спасибо сказали: 2239 раз
Сообщений: 1944 Пользователь №: 4581 [НАЗАД]


Цитата(Артем13 @ 18.4.2019, 8:34) *
В среде профессионалов - после первого перегона.


Не знаю, как у профи, мы эту жидкость называем СС (самогон сырец ).
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
пионер-пенсионер
сообщение 18.4.2019, 8:47
Сообщение #248


задающий вопросы
Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:павильон, ППУ-улья под рамку Удав (МФУ)
Пасека в:Новосибирск,дача,улья под Академгородком

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 9.9.2014 Спасибо сказали: 208 раз
Сообщений: 398 Пользователь №: 7426 [НАЗАД]


Цитата(Викторыч @ 18.4.2019, 1:41) *
Не все в этой жизни подлежит расшифровке. СЭМ


мне не расшифровка, а смысл слов. это же свой слэнг, с которым я не знаком.

Цитата(Викторыч @ 18.4.2019, 9:43) *
СС (самогон сырец ).

спирт-сырец

Цитата(Артем13 @ 18.4.2019, 9:34) *
СЭМ или САМ - самогон, подразумевается не очищенный (вонючий и противный, которого не напасешься). В среде профессионалов - после первого перегона.


спасибо
scout.gif теперь я понимаю,что я тоже не дурак hi.gif - и так примерно и думал.
так вот мой сэм в моей установке получается не вонюч, горюч, и вкусен! выходит примерно крепостью совокупной в 38-45 градусов.
довожу все до 40.
с приветом ваш юный pioneer.gif - russian.gif

Сообщение отредактировал пионер-пенсионер - 18.4.2019, 8:47


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
CHIBIS
сообщение 19.4.2019, 18:04
Сообщение #249



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи: РУТ/ДВП
Пасека в: Сев.Кавказ Ставрополье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 18.1.2009 Спасибо сказали: 3963 раза
Сообщений: 8417 Пользователь №: 107 [НАЗАД]


Цитата(Викторыч @ 14.4.2019, 23:28) *
Вот и праведник-трезвенник. Сделал все правильно, на пять баллов.


изучал теорию в иннете...все.кого угощал.дали высокую оценку продукту.
не пропадать же 20ти летнему варенью.а СЭМ разойдётся в качестве презентов друзьям и просто хорошим людям...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
CHIBIS
сообщение 19.4.2019, 18:25
Сообщение #250



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи: РУТ/ДВП
Пасека в: Сев.Кавказ Ставрополье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 18.1.2009 Спасибо сказали: 3963 раза
Сообщений: 8417 Пользователь №: 107 [НАЗАД]


Цитата(пионер-пенсионер @ 15.4.2019, 13:02) *
1 - этап
вначале пары попадают в дефлегматор который я сделал из стекла для керосиновой лампы с набивкой из медной спутанной проволоки.


не очень ли хрупкая конструкция?

Цитата(пионер-пенсионер @ 15.4.2019, 13:02) *
первый сухопарник из обычной красивой баночки консервирования.


Цитата(пионер-пенсионер @ 15.4.2019, 13:02) *
2-й сухопарник, та же красивая баночка, куда я добавляю разные ароматизаторы ,


дефлегматора у меня нет.всё делал из подручных материалоа в быстром темпе.
первый-барбатер из ст.банки с краником в донышке для слива конденсата.второй-сухопарник.затем стеклянный лабораторный охладитель со змеевиком в колбе.
при первой перегонке отбираю головы-10-15% от кол-ва спирта в браге при очень маленькой скорости-3-4 капли в секунду.при второй тоже отбираю немного .но уже на запах растёртой в пальцах капле самогона.т.с-органолептический анализ...
при второй перегонке пробовал класть корки цитрусов.аромат в продукте присутствует...
так зима и пролетела незаметно...

Цитата(Викторыч @ 15.4.2019, 20:28) *
По норме нужно откинуть 5% объёма от предполагаемого обьема спирта в браге.


везде рекомендуют от 10 до 15 %.но АСы самогоноварения ориентируются на запах продукта..
Цитата(Артем13 @ 16.4.2019, 21:48) *
Головы и хвосты перегоняются повторно.


а стоит ли вонючие головы гнать повторно?я только хвосты заливал в следующюю партию браги...
марганцовку даже и пробовать не стал.пробовал подс.масло и гашёную известь-особой разницы не заметил и остановился на акт угле после первой перегонки.

Сообщение отредактировал CHIBIS - 19.4.2019, 18:29
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
saschaham1
сообщение 19.4.2019, 18:27
Сообщение #251



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:дадан на 12 и 10 рамок
Пасека в:моск.обл

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 21.1.2014 Спасибо сказали: 3910 раз
Сообщений: 4989 Пользователь №: 7118 [НАЗАД]


Цитата(CHIBIS @ 19.4.2019, 18:19) *
при второй перегонке пробовалд класть корки цитрусов.аромат в продукте присутствует...
так зима и пролетела незаметно...


представляю ....
с песнями или в тихушку ??? biggrin.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
CHIBIS
сообщение 19.4.2019, 19:29
Сообщение #252



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи: РУТ/ДВП
Пасека в: Сев.Кавказ Ставрополье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 18.1.2009 Спасибо сказали: 3963 раза
Сообщений: 8417 Пользователь №: 107 [НАЗАД]


Цитата(saschaham1 @ 19.4.2019, 18:27) *
представляю ....
с песнями или в тихушку ???


тихо,сам с собою...

Вопрос специалистам-сколько времени может зраниться медовуха в ст.банках под капр.крышкой в прохладном помещении? msga.gif
А то я наделал её литров 20,пить,пока, особо некому,кабы не пропала... hi.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Темерёвский пчел...
сообщение 20.4.2019, 11:36
Сообщение #253


Мастер-самоделкин
Супермодератор
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:Многокорп. на 12 рамок
Пасека в:Калужская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 17.1.2009 Спасибо сказали: 414 раза
Сообщений: 1782 Пользователь №: 102 [НАЗАД]


Не боись...не пропадёт! У меня в погребе есть трёхлетняя медовуха, правда, в ПЭТ бутылках укупорена, ничего с ней не станется, думаю, лет 10. В погребе t стабильная, а больше ничего и не надо. Кстати, в этом году на соке берёзовом её поставил в к-ве пяти тридцатилитровых бутылей и одной молочной фляги. А то в прошлом году на ярмарке медовой в августе у меня её всю (флягу) в первый же день размели. Ну уж в этом году я подготовился...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
CHIBIS
сообщение 20.4.2019, 11:41
Сообщение #254



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи: РУТ/ДВП
Пасека в: Сев.Кавказ Ставрополье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 18.1.2009 Спасибо сказали: 3963 раза
Сообщений: 8417 Пользователь №: 107 [НАЗАД]


Цитата(Темерёвский пчеловод @ 20.4.2019, 11:36) *
А то в прошлом году на ярмарке медовой в августе у меня её всю (флягу) в первый же день размели. Ну уж в этом году я подготовился...


А шо,её можно продавать без проблем или как msga.gif ...?
Сразу второй вопрос по существу-какова стоимость 1-го литра медовухи?

Сообщение отредактировал CHIBIS - 20.4.2019, 11:43
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Темерёвский пчел...
сообщение 20.4.2019, 11:49
Сообщение #255


Мастер-самоделкин
Супермодератор
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:61-100
Ульи:Многокорп. на 12 рамок
Пасека в:Калужская обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 17.1.2009 Спасибо сказали: 414 раза
Сообщений: 1782 Пользователь №: 102 [НАЗАД]


Слушай, ну я не первый в этом "деле". До этого к нам в Калугу я ярмарку постоянно приезжали клятые воронежские "варяги" и продавали её без стеснения и зазора. По неск. фляг! Причём не как я, "холодный" и долгий способ получения медовухи (я её называю ставленным мёдом), а быстрая варёная бурда с добавлением хмеля. Можно. Это слабоалкогольный продукт, навроде кваса.
Цены разнятся, я продавал не дёшево, по 150р за поллитра. Но это настоящий продукт, я даже дал ему название: "Княжеский мёд". Да! Никаких шишек хмеля, только перга!!!

Сообщение отредактировал Темерёвский пчеловод - 20.4.2019, 11:49
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

18 страниц V  « < 15 16 17 18 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 25.4.2019, 11:30
Rambler's Top100