Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
2 страниц V  < 1 2   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Чайный гриб
Инна
сообщение 22.4.2009, 22:25
Сообщение #16



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Лежаки, даданы
Пасека в:Подмосковье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 23.2.2009 Спасибо сказали: 209 раз
Сообщений: 1907 Пользователь №: 169 [НАЗАД]


Цитата(Bee happy @ 21.4.2009, 23:50) *
Инна, Вы мёд прямо куском что ли клали? У меня медовый раствор нормально заквашивался. Собственно говоря, только на нём всё лето и стоит...


Значит, мне не повезло.
Я делала раствор в обеих банках, обе испортила. Настой перестал заквашиваться, долго отмывала тело гриба...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Bee happy
сообщение 22.4.2009, 22:51
Сообщение #17



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Разные Даданы
Пасека в:д. Леониха, Моск. обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 5 раз
Сообщений: 621 Пользователь №: 151 [НАЗАД]


Цитата(Инна @ 22.4.2009, 23:25) *
Я делала раствор в обеих банках, обе испортила. Настой перестал заквашиваться, долго отмывала тело гриба...


Не много ли положили? Большая концентрация сахаров могла замедлить их "переваривания".
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Инна
сообщение 23.4.2009, 22:53
Сообщение #18



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Лежаки, даданы
Пасека в:Подмосковье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 23.2.2009 Спасибо сказали: 209 раз
Сообщений: 1907 Пользователь №: 169 [НАЗАД]


Цитата(Bee happy @ 22.4.2009, 23:51) *
Не много ли положили? Большая концентрация сахаров могла замедлить их "переваривания".


Может быть. А сколько надо?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Bee happy
сообщение 23.4.2009, 23:05
Сообщение #19



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Разные Даданы
Пасека в:д. Леониха, Моск. обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 5 раз
Сообщений: 621 Пользователь №: 151 [НАЗАД]


Я не знаю сколько "надо", но больше четырёх столовых ложек с горкой за раз не кладу...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
liev
сообщение 24.4.2009, 10:53
Сообщение #20



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:2-корпусной Дадан
Пасека в:г. Балаково

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 28.2.2009 Спасибо сказали: 2 раза
Сообщений: 156 Пользователь №: 191 [НАЗАД]


У нас отключили отопление и существенно понизилась температура в квартире. Это похоже сильно сказалось на жизнеспособности гриба. Готовый раствор был негазированный и неприятного вкуса. После приёма стакана ТАКОГО напитка я всю ночь на смене мучился от чувства тошноты. Какая температура должна быть в комнате для положительного развития гриба, её нижняя планка?? А жидкость в двух банках похоже придётся слить от греха подальше и ждать тепла на улице и соответственно в комнате.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
vitg
сообщение 24.4.2009, 11:39
Сообщение #21



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:11-20
Ульи:12 рам на 300
Пасека в:Подмосковье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 31.1.2009 Спасибо сказали: 3 раза
Сообщений: 346 Пользователь №: 119 [НАЗАД]


Цитата(Bee happy @ 22.4.2009, 10:28) *
Вообще-то, с точки зрения микробиологии, ввиду того, что эти бактериальные маты являются сообществом разных микроорганизмов, размножать их делением было бы правильнее не путём отделения горизонтальных слоёв, а делением по вертикальной плоскости. Разные микроорганизмы требуют разных условий для жизни. Видно, что часть из них нуждается в кислороде (поэтому мат не закрепляется на дне, а находится на поверхности субстрата). Разделение конечно не очень резкое, поэтому обычно практикующийся метод тоже имеет право на существование. Но представляется вполне логичным, что при делении по вертикальной плоскости дочерние колонии получат возможность более быстрого (гармоничного) развития.

Кстати, в этой колонии часто поселяются и другие (ненужные нам) микроорганизмы, поэтому изредка я довожу кислотность субстрата до предела (уксус голимый, в рот не взять) для подавления роста пришельцев. Выдерживаю в таком состоянии несколько дней и, осторожно промыв мат в чистой воде, помещаю его в новый субстрат (считаю полезным влить в субстрат столовую ложку разведённой водки для запуска роста уксусно-кислых бактерий).


Надо дать жене почитать. Пусть сравнит с тем, что сама делает. Сам-то я его не пью-не нравится ни вкус ни консистенция. А, вот, на работу уже трем коллегам привез, когда узнали, что у меня дома есть. При чем жена сама попросила узнать, не нужен ли кому. Он у нее сам как-то разделился
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
nagia
сообщение 24.4.2009, 11:54
Сообщение #22



Пчеловод
Пчело-стаж:начинающий
Пчелосемей:1-10
Ульи:деревянный домик
Пасека в:Селищи Нижегородской

[Информация]
Регистрация: 23.4.2009 Спасибо сказали: 0 раз
Сообщений: 43 Пользователь №: 489 [НАЗАД]


А у меня чайный гриб простоял на даче замёрзшим. Сейчас растаял. Оживёт или нет?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Инна
сообщение 24.4.2009, 20:27
Сообщение #23



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Лежаки, даданы
Пасека в:Подмосковье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 23.2.2009 Спасибо сказали: 209 раз
Сообщений: 1907 Пользователь №: 169 [НАЗАД]


Цитата(Bee happy @ 24.4.2009, 0:05) *
Я не знаю сколько "надо", но больше четырёх столовых ложек с горкой за раз не кладу...


Мёда? ai.gif Bee happy, я про количество мёда спрашивала. А сахара 7-8 столовых ложек, это моё глубокое убеждение. Вкуснота!!!

Цитата(vitg @ 24.4.2009, 12:39) *
Сам-то я его не пью-не нравится ни вкус ни консистенция.


vitg, может, сахар неправильный (в смысле, его количество)? От недостатка сахара и появляется уксусный запах и вкус...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
vitg
сообщение 24.4.2009, 21:07
Сообщение #24



Пчеловод
Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:11-20
Ульи:12 рам на 300
Пасека в:Подмосковье

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 31.1.2009 Спасибо сказали: 3 раза
Сообщений: 346 Пользователь №: 119 [НАЗАД]


Цитата(Инна @ 24.4.2009, 21:27) *
vitg, может, сахар неправильный (в смысле, его количество)? От недостатка сахара и появляется уксусный запах и вкус...


не знаю, жене нравится. ah.gif А я вообще переборчив в некоторых вещах
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Bee happy
сообщение 27.4.2009, 11:49
Сообщение #25



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Разные Даданы
Пасека в:д. Леониха, Моск. обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 5 раз
Сообщений: 621 Пользователь №: 151 [НАЗАД]


Цитата(Инна @ 24.4.2009, 21:27) *
я про количество мёда спрашивала


Я про мёд и говорил... Сахара надо больше класть.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
IRINA
сообщение 27.4.2009, 15:17
Сообщение #26



Пчеловод
Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи: деревянные
Пасека в:Тамбовской губерни

Страна:Afghanistan

[Информация]
Регистрация: 24.2.2009 Спасибо сказали: 126 раз
Сообщений: 950 Пользователь №: 171 [НАЗАД]


Цитата(nagia @ 24.4.2009, 12:54) *
А у меня чайный гриб простоял на даче замёрзшим. Сейчас растаял. Оживёт или нет?
Промыть и по новой залить.Споры грибов очень живучие им космический холод нипочём.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Bee happy
сообщение 27.4.2009, 15:32
Сообщение #27



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Разные Даданы
Пасека в:д. Леониха, Моск. обл.

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 5 раз
Сообщений: 621 Пользователь №: 151 [НАЗАД]


Цитата(IRINA @ 27.4.2009, 16:17) *
Споры грибов очень живучие им космический холод нипочём.


Хи-хи... Это не споровый гриб. :)
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 15.10.2019, 23:08
Rambler's Top100