Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Пчеловодческий разнотематический форум _ Хранение овощей и фруктов _ Хранение корнеплодов на зиму.

Автор: Вован 27.9.2010, 18:03

Сейчас идет подготовка запасов на зиму.
Конечно хочется сохранить то что выросло в этот засушливый год и поэтому хочется спросить кто как хранит морковь, свёклу и другие корнеплоды russian_ru.gif
Подготовка к хранению это важный успех целостности продуктов.

Автор: Нафаныч 27.9.2010, 20:27

Цитата(Вован @ 27.9.2010, 19:05) *
онечно хочется сохранить то что выросло в этот засушливый год и поэтому хочется спросить кто как хранит морковь, свёклу и другие корнеплоды


Морковь только а сухой песок...лeчше я пока не знаю.. кортошка и свёкла хранится прямо в мешках(раскрытых сверху) раньше когда была покупная..колхозная. что не гнила пересыпал сухой горчицей.. отличное средство против гниения...

Автор: Вован 27.9.2010, 21:47

Цитата(Нафаныч @ 27.9.2010, 21:29) *
что не гнила пересыпал сухой горчицей..

А это интересно, впервые об этом слышу russian_ru.gif

Автор: Нафаныч 27.9.2010, 22:32

Цитата(Вован @ 27.9.2010, 22:49) *
А это интересно, впервые об этом слышу russian_ru.gif

горчица сильный природный антисептик.. вспомни как раньше в столовых конечное полоскание посуды проводили в горчичном растворе...
из книги о горчице помню любопытный факт... проводили опыт .. свареное яйцо очищали и помещали на подставочке в 3х литровую банку где на дне была рассыпана 1см слоем порошок горчицы.. банку герметично закрывали и ставили в тёмный лабораторный шкаф с комнатной температурой.. Дак вот.... через год банку вскрывали и яйцо было вполне съедобным....
Подробно о горчице почитай в инете..

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)