Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
3 страниц V  < 1 2 3   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> О вкусной и здоровой пище.
Прозаик
сообщение 9.4.2009, 4:52
Сообщение #31



Пчеловод
Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:41-60
Ульи:дадан 10-16 рам+ магазины
Пасека в: Ярославской области

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 15.2.2009 Спасибо сказали: 22 раза
Сообщений: 3074 Пользователь №: 144 [НАЗАД]


Цитата(LadyBee99 @ 8.4.2009, 19:29) *
Ну как, не суховаты получились?


Внутри нормальные.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ita
сообщение 29.7.2009, 15:53
Сообщение #32



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:лежаки
Пасека в: Краснодарский край при усадьбе

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 25.12.2008 Спасибо сказали: 102 раза
Сообщений: 903 Пользователь №: 56 [НАЗАД]


ОТБИВНЫЕ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ

Берем: большой кусок говяжей печени, майонез, приправы (специи), соль, мука, масло растительное.

Режем печень на пластины, величиной с женскую ладонь, толщиной 1-1,5 см. Острой частью лезвия ножа отбиваем сначала в одном направлении, затем в другом (получаются насечки-квадратики с расстоянием в 1 см), то же самое делаем с обратной стороны куска. Майонез у нас подготовлен (добавлены соль и специи). Смазываем обильно кусок с обеих сторон и укладываем в стекляную посуду (эмалированную).
Ч/з 20 минут обмакиваем кусок в муку и укладываем на разогретую сковороду. Как подрумянится, перворачиваем, накрываем крышкой и на медленном огне жарим буквально 5 минут. Все, отбивная готова.

Можно все сразу не жарить, поставить в холодильник и в течение 3-х дней по необходимости поджаривать. Свеже приготовленные они вкуснее.
Приятного аппетита!!!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ita
сообщение 11.8.2009, 13:11
Сообщение #33



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:лежаки
Пасека в: Краснодарский край при усадьбе

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 25.12.2008 Спасибо сказали: 102 раза
Сообщений: 903 Пользователь №: 56 [НАЗАД]


ГРИБНОЙ СУП
Предлагаю не дорогой, сытный, вкусный суп.
Ингридиенты: 3 литра воды, 0,5 кг шампиньонов, 2 плавленых сырка (типа Дачный или Орбита), картофель, морковь, лук, 1 ст. ложка сливочного масла (можно 4ст. ложки растительного) можно еще 2ст. ложки Геркулеса, зелень, соль по вкусу

Нарезаем грибы, бросаем в кипящую воду, варим минут 10, добавляем картофель, лук, морковь, мелко нарезанные сырки. Варим до готовности картофеля и полного растворения сырков, добавляем все остальное, последней- зелень.

Геркулесовые хлопья можно добавлять если суп получается редким, но они дают приятный привкус супу.

Попробуйте, не пожалеете!!!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 13.11.2019, 19:48
 Rambler's Top100